美國CAB藍帶雪花牛排
嚴選美國安格斯穀物飼養黑牛,取自於牛隻上肩胛部位,肉質紮實軟嫩多汁
美國藍絲帶黑牛雪花烤片
嚴選優質藍絲帶安格斯黑牛,美味優質的雪花牛,特取用於最適合當燒烤的嫩肩部位
美國藍絲帶霜降去骨小排烤片
分切自牛隻胸腹部位,取用肋骨間精肉,肉質厚實且肌里完美
肉質富含豐富油花,燒烤後本身的油脂自然釋出,牛肉香味芳香四溢
美國藍帶凝脂帶骨牛小排
下鍋後不需加油,讓小排加熱後本身的油脂自然釋出
牛排香味芳香四溢,是最優質美味的骨邊肉
美國藍帶凝脂霜降牛排
選用最適合當牛排的肩胛部位(CHUCK),肉質柔嫩,油花豐富,分佈均勻,多汁飽滿
美國1855黑安格斯頂極無骨牛小排
嚴選美國1855優質品牌,只飼養優質安格斯黑牛,並全程採榖飼放牧牛隻
取自牛隻胸腹肉部位,是由帶骨牛小排去骨而成,通常只取用第6及第7根肋骨間的精肉
此部位肉質厚實且肌里完美,所以肉質富含豐富雪花般油花
紐西蘭PS嫩肩去骨牛排
選用於牛隻嫩肩部位,口感鮮甜多汁,肉質結實富彈性,含嫩筋Q彈
燒烤後富含膠質,特殊風味入口多汁彈牙,清瘦健康美味
紐西蘭小羊OP肋排
特取用肉質最厚實軟嫩的胸椎肋骨第5~13根骨頭間分切下來的部份
每隻羊只取1對的羊排,所以肉質特別軟嫩且無羊腥味,不需過多的醃漬及調味