紐西蘭PS濕式熟成~沙朗牛排

產品名稱：紐西蘭PS濕式熟成~沙朗牛排
規　　格：1片-600±10%公克
製造日期：出貨前裁切包裝
保存期限：冷凍保存一年
成　　份：新鮮肉品  (原味未醃漬)
產品特色：
精選濕式熟成牛排,讓您每一口都有幸福的感受,輕鬆享用餐廳牛排的美味媚力!!
    紐西蘭PS級濕式熟成沙朗牛排,特選於牛隻背肩部位,經《濕式熟成》工法,讓牛肉的肉質更加軟嫩多汁且鮮甜迷人,讓您感受紐西蘭牛肉天然放牧的低脂及健康美味,享受牛排的同時,每一口都有幸福的感受!! 富含大理石紋油花,肉質鮮甜,只要煎5~7分熟即可享用沙朗牛排獨特的肉質口感,現在在家不用出門,即可享用到餐廳牛排的美味媚力囉!!享用時加些玫瑰岩塩提味,就能讓您每一口都滿足,享受咬在嘴裡多汁美味的口感哦!
所謂的濕式成熟,是指將牛肉置於適當的濕度及溫度下冷藏儲放21天以上,讓牛肉本身的天然酵素釋放,使自然分解肌肉組織與纖維,讓牛肉的嫩度、多汁性和風味達到軟嫩多汁的效果！