關於店家

好涼冰店第一代阿公在日本時代曾於糖廠工作，對糖特性與製冰成份比例有相當掌握。農村社會吃糖水枝仔冰就是幸福，但他選用高級無污然紐西蘭奶粉，繁複手工打漿過程，費時費力，濃郁牛奶香與綿密口感，阿公５０年一律使用煮沸的開水配料調製而成，不使用生水，因為生水會對身体不好，顛覆早期傳統吃糖水冰印象，沁涼冰品在五十年前就風靡大街小巷，第二代爸爸承襲著阿公的古法，繼續努力維持好品質，第三代的我-努力把這"三明治"傳到每個角落。

好涼冰店捨棄口感不佳的蘇打餅，改採知嘉義知名品牌代工的濃郁奶香手工餅乾，口感紮實，一咬下去就有卡滋的聲音，兩片餅乾夾著獨家手工冰淇淋，咬下去後硬軟硬之間有著難以形容美味Q度，每年夏天非來一塊不可。

 網友推薦

★三明治餅乾略帶點鹹味，夾攻著甜甜的冰淇淋，真的很好吃！
　http://tw.myblog.yahoo.com/maruko695/article?mid=4568&next=3898&l=f&fid=15
★冰淇淋很綿密，超推！
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★口感紮實，一咬下去就有卡滋的聲音
　http://hayesme28.pixnet.net/blog/post/75867095

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