【金園排骨】特級厚切排骨

產品名稱：特級厚切排骨
規　　格：調理生豬排200g ± 5%
製造日期：如包裝上所標示
保存期限：冷凍-18℃，保存365天
成　　份：豬排肉(臺灣)、德粒清粉(磷酸化磷酸二澱粉、磷酸二澱粉、辛烯基丁二酸鈉澱粉、樹薯澱粉、丁二酸鈉澱粉)、水、醬油(釀造)「水、食鹽、非基因改造脫脂黃豆片(原料來源非基因改造黃豆)、小麥、特級砂糖、食用酒精、酵母抽出物、甜味劑(甘草萃(含糊精、檸檬酸鈉))、調味劑(DL-蘋果酸) 」、砂糖、黑胡椒、味精(L-麩酸鈉)
產品特色：
嚴選上等里肌肉，在醃製前會以手工進行捶打，使肉質軟嫩增加彈性，再加入金園的獨特配方調味，厚切的豬排在醃製過程中不易入味，因此每一片豬排都要以手工抓捏、拍打，反覆浸在醬料中，再以真空按摩機SPA五十分鐘，才能造就出這麼獨持口感的厚切手打豬排。