【瑪莉屋】風味特醃牛排比薩(厚皮)

產品名稱：【瑪莉屋】風味特醃牛排比薩(厚皮)
規　　格：200g±4%，6吋(直徑約15cm)，一片/包。
製造日期：接單後生產。
保存期限：冷凍-18℃以下一個月。
成　　份：特醃牛排【牛排、洋蔥、胡蘿蔔、黑胡椒醬(水、醬油、甜味劑(D-山梨醇液70%)、蔗糖、黑胡椒、蕃茄、鹽、調理醋、芝麻、調味劑(L-麩酸鈉)、玉米糖膠、黑胡椒膏(胡椒油樹脂、丙二醇))、青椒、中芹、中筋麵粉、大豆油、米酒、紅砂糖、水】、乾酪【殺菌牛乳、乳酸菌、鹽、凝乳酵素(植物性)】、番茄醬(番茄、番茄泥、食鹽、檸檬酸)、麵粉、紅椒、青甜椒、芹菜、巴西利、迷迭香、酵母【酵母、乳化劑(聚氧化乙烯(20)山梨醇酐單硬脂酸酯)】、水、橄欖油。產品特色：為了不讓牛排吃起來太乾柴，特別選用油脂分布均勻的紐西蘭牛小排，為了保留『大口吃肉』的口感，刻意不將牛小排切得太小塊，牛排在料理前，會先與蔬菜汁、特調牛排醬醃漬入味，再送入烤箱高溫烘烤，鎖住牛排本身的水份及甜味，在配上醃至軟爛的洋蔥，風味絕佳。