比利時列日鬆餅-摩卡戀水滴

1.採用「天然酵母」進行二次發酵後烘焙。
2.本產品不添加任何人工奶香粉、香精粉、泡達粉、蘇打粉等人工膨鬆劑、無乳化劑及非天然食材。
讓您吃的健康無負擔。
感恩~^_^~

珍珠糖主要的特點如下：
(1)耐高溫：加熱後仍保留有珍珠糖顆粒，可增加食用的層次感。
(2)低糖度：甜度僅為砂糖的一半。
(3)含水量高：加熱後所釋放出的甜份及水分，讓口感表現更佳。
食用提醒：加熱後建議3-5分鐘食用完畢，能有將珍珠糖的特色凸顯出。

【特色】材料中使用了大量的高品質牛奶、五星級飯店使用奶油製成了麵糰，經過發酵後再烘烤成鬆餅，所以鬆餅裡有著濃郁的奶香。鬆餅是早餐及下午茶的最佳選擇，尤其是拿來當早餐，營養更是不能忽視~ 

【食用】比利時鬆冷熱都好吃，建議烤過微溫時最好吃，所以食用前請先自冰箱取出，再放入170~200度預熱好烤箱，以170度約3~5分鐘烘烤（請自行依個人烤箱大小及使用狀況調整時間與溫度）即可，當烤箱裡發出陣陣的奶油香時，即為鬆餅食用之最佳時機。

ps:裡頭帶有顆粒口感沙沙的~就是比利時特有的甜菜根所提煉的珍珠糖，珍珠糖耐烤，因此成了這款鬆餅的特色之一唷~不是沒和散。

歡迎團購~

Mirror Mirror HandMade

我們的所有美食、甜點，不添加人工香料(例：麵粉改良劑、膨鬆劑、奶香粉....。)因此鬆餅並不會有特別濃郁的香氣與特殊口感。

堅持以食在健康為準則，我們捨棄了多餘的糖份及油脂，精心挑選食材，材料裡有：麵粉、牛奶、雞蛋、砂糖、100%天然純蜂蜜、天然酵母、鹽，並使用與飯店同等級的進口無鹽奶油(不含反式脂肪)、經反覆揉製、兩次發酵完成烘烤出外酥內軟~散發著天然麵團原始香味的「不式」比利時列日鬆餅(Waffle)！

希望將這帶著自然奶油香、珍珠糖甜而不膩及多層次口感的「比利時列日鬆餅」獻給最珍貴的您!

我們所使用的進口無鹽奶油(完全以牛奶及鮮奶油所製成；一個250公克的奶油約等於5.5 公升的牛奶！)
豐富的乳香風味，更是讓各式料理益加美味的因素！