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 『主廚秘製、月銷千份』

 

   

超簡單、超方便、皮酥脆、肉多汁，酸菜跟醬料都附齊！

   

還有主廚教你做！只要3步驟超美味料理10分鐘輕鬆上桌！ 

  

   

 

   主廚秘傳-百骨精燉超濃郁！ 道地歐陸風味德國豬腳鍋物

 

帶點肉與蹄筋的豬腳大骨先用烤爐烤出微微焦香…

 

加上多種新鮮蔬果、德式酸菜再以文火燉煮萃煉精華！ 

 

傳統酥炸/香烤德國豬腳幾乎是每一間西餐廳的必備菜單

 

 而在德國北部有另一種吃法是將烤的香噴噴的德國豬腳拿來燉煮鍋物料理

 

『 至少有100支以上的豬腳大骨入鍋慢熬的超濃郁湯底！』

 

 

主廚將德國豬腳高溫烘烤去油再搭配特選「維也納小牛肉香腸」

 

與道地德國香腸一同入鍋燉煮，烤過的豬腳皮吸入湯汁口感Q彈不油膩

 

湯汁也吸收了豬腳肉釋放的豐富膠質與煙燻的香氣…

 

湯頭入喉清甜微微酸香，吃完還會黏嘴…這美妙的滋味令人難忘 !  

 

 

 

主廚秘傳-肉質超鮮嫩多汁百變料理！法國特選品種迷你生鮮春雞

 

 

小小一隻，怎麼料理都好吃！

 

法國特級品種，台東鹿野牧場放牧飼養，非進口沒味道的劣質肉雞

 

 

 

 

肉質超鮮嫩、用手扒開都是肉汁！

 

就算湊不到人也能獨享手扒全雞的快感~~~！ 

酥炸、爐烤、煲湯

簡單方便~料理百變~怎樣都美味！

  

  

 

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