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泰式打拋豬肉鍋貼

480g±10g/包(12粒)

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商品說明

產品名稱:泰式打拋豬肉鍋貼
商品說明
畢老爺的水餃及鍋貼,麵皮無添加防腐劑;磷酸鹽等之類添加劑,所以保存期限只有1~2個月.
◆品名:泰式打拋豬肉鍋貼
◆重量: 480g±10g/包(12粒)
◆豬肉:採用臺灣豬前腿肉
◆食材:前腿肉;蕃茄;九層塔;檸檬汁;蒜泥;辣椒;魚露;調味料
注意事項
香煎鍋貼做法:
1.將平底不沾鍋鍋預熱,後加入少許沙拉油或香油,將平底鍋拿起搖擺,使油平均在平底鍋.
2.關火,取冷凍鍋貼放置於平底鍋,排列整齊(稍微有點間距).
3,開中火,約1分鐘,鍋貼底部成金黃色.
4.倒入冷水,蓋過鍋貼1/2,蓋上鍋蓋.(也可直接倒入麵糊水,麵糊水內加一點油;一點白醋)
5.待水快收乾,翻開鍋蓋,加入麵糊水(在來米粉0.5+麵粉0.5+10的水)(1:10)
  麵糊水平均灑至鍋貼上,不用太多.
6.完全乾時,用鍋鏟取出,蓋上盤子,ok.


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