【聲明】
活叻家的貢丸是由公公和其表弟一同經營，目前已分工經營各自其事業
我們所用的肉漿是特別製作的，成本會比批給外面的肉漿還貴上很多，因為我們放很多肉，公公前年過世後，現在皆已委託公公的表弟幫忙打製貢丸肉漿，，市售的貢丸價錢都不一樣，原因在於肉放的比例多寡，肉放得愈多，吃起來會有卡牙縫的感覺，而且會有肉絲的感覺，並且不會有豬腥味

【貢丸的製作方法】

★手工製做貢丸種類：虱目魚丸、九層塔貢丸、芹菜貢丸、黃金貢丸、芋頭貢丸、

                                    黑胡椒貢丸、福州丸、養生枸杞貢丸、包丫貢丸、三鮮貢丸

★機器製做貢丸種類：黑豬肉貢丸、香菇貢丸、花枝丸、鱈魚丸、脆丸、鱈魚湯包、

                                    日式包餡丸、鵝肉丸、小新貢丸

【製作流程】

收到訂單後，店長會跟主購確認數量及到貨日，所以請各位主購在押到貨日的時候，請看看店長製作的日期表，因為我們家的貢丸只有店長和媽媽2個人在做而已，為了給顧客們吃到最新鮮的貢丸，所以一天最多訂單+現場只預計做1萬塊的數量而已，請各位主購們見諒。

  活叻合作的宅配業者---黑貓宅急便

【產品規格】

產品主原料：台灣溫體黑豬肉、精鹽、糖、調味料(台灣製)

副原料：依據不同的貢丸加入不同的材料，如新鮮芋頭製成的芋頭角、玉米、芹菜等等。

魚丸類主原料：虱目魚漿、花枝漿、鱈魚漿、精鹽、糖。

＊所有貢丸類產品均不添加魚漿，更不添加防腐劑、化學劑、肉精。

保存期限：於收到貨可冷凍一個月或冷藏三天 (建議儘早食用完畢)

【建議烹煮方式】

高湯水滾之後，放入貢丸，約5~6分鐘，待貢丸浮起來後即可食用。

＊貢丸皆為熟品，請勿煮太久，以免喪失了貢丸原始的風味。