「禾圃原蔥油餅」成立於1998年,十餘年來專業生產冷凍蔥油餅,遵循古法以健康高品質、有益於消費者的食品為主。公司的一貫經營理念,是對顧客的感激及對社會的一種回饋心意。我們希望獲得社會的共鳴,也深盼大眾的支持。
「禾圃原蔥油餅」的四大堅持:
1. 嚴選新鮮上等原料 ─ 決不妥協。
2. 堅持傳統手工製作 ─ 程序確實。
3. 絕不添加化學香料 ─ 天然健康。
4. 新密封式保鮮包裝 ─ 新鮮可見。
「禾圃原蔥油餅」的用心經營:
1. 只為了讓客戶買得安心! 吃得健康! 美味又開心!
2. 維持一貫的最佳品質是我們不變的堅持。
3. 保持產品新鮮度,當天製作當天新鮮包裝冷凍。
4. 使用傳統製法及運用現代化保鮮配送。
5. 擴充銷售通路,E化經營。
我 們堅持當天配送整顆青蔥製作之外,直接採用契約耕作與專職蔥農供應有效控制管理青蔥原料品質,讓每一口蔥油餅吃起來都有新鮮香蔥的口感與自然原味;以現代 化的生產管理、品質管制與衛生管理,從事傳統蔥油餅製作與開發,廣受民眾喜愛。在青蔥任何部位均有其營養成份,蔥白部份富含蘋果酸經耐炸油烹飪後分子變 化,自然產生香味甜美。
產品介紹:
傳承老師傅純手工堅持與嚴選配方,堅持提倡品嚐青蔥原味,衛生合格品管製程,通過HACCP、ISO22000國際標準驗證、SGS食品安全檢驗,不添加任何防腐劑及人工香料,飽滿的蔥油餅保證吃的到蔥多、鮮甜、香脆。
◆蔥味四溢、鹹香Q彈的薄脆滋味,榮登各大團購網站人氣冠軍,讓人一吃上癮
◆傳承老師傅手工的堅持態度,有如現做的口感清爽不油膩。
◆香Q餅皮新鮮青蔥美味滿分,青蔥與麵香的厚實黃金比例,讓您享受有勁的咀嚼。
◆不需解凍,就能直接下鍋烹飪,百分之百新鮮美味吃得到,酥脆口感讓您一口接一口。
◆古味新研.蔥味繞樑.層出不窮的好味道。
特色:【厚實型】青蔥與麵香的厚實黃金比例,讓您享受美味有勁的咀嚼。
規格:一盒5片入,每片180g±5%
成份:高級麵粉/新鮮青蔥/沙拉油/豬油/調味料
保存方法:冷凍–18°c下,保存180天
食用方法:不需解凍,直接下鍋煎至兩面金黃,即可享用。
保鮮需知:蔥油餅勿放置常溫太久,退冰太久會影響新鮮度,餅皮太軟也會不好煎。
烹飪步驟:
1、將蔥油餅從冷凍庫拿出,不用退冰,再把平底鍋預熱,倒入適量的油。
(若退冰太久會使蔥油餅軟化,烹飪過程容易出現破裂變形,可用少許麵粉拍打改善。)
2、開小火煎至 5-8分鐘左右,使蔥油餅慢慢的晶瑩剔透,表面開始焦黃時,請小心翻至另一面。
3、再開中小火慢慢把蔥油餅煎至膨脹,大約3-5分鐘,禾圃原厚片蔥油餅因為有厚片,需耐心煎到裡面膨脹才會熟透。
4、可以開始享受香蔥滿室的幸福美食了。
(您如果喜愛起司or培根,不妨加片起司、培根也是一種吃法喔。
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