【百豐傳牧場】豬肝

產品名稱：【百豐傳牧場】豬肝 (限量50份)
規　　格：300g±5g
產品特色：
1. 豬肝顧名思義也就是豬的肝臟。
2.每隻豬才只有1副豬肝，每副約1200公克，所以非常珍貴。
3.《每包1葉》《每包300±5公克》。
4.本產品都是整葉新鮮豬肝，清洗後急速冷凍真空包裝。
5.本產品豬肝，是俗稱的"粉肝"，保證沒有灌水，軟嫩、實在、好吃。不像普通傳統市場的豬肝，灌過水，煮下去會縮水，而且很硬，不好吃。
6.每包都是真空包裝，保證不添加防腐劑。
7.此產品最常料理的方法，《麻油豬肝》，是非常適合做月子的餐點。
8.本產品絕對是取自養足210天的成豬，取下新鮮豬肝之後→低溫室分切處理乾淨後→立即真空包裝→冷凍保鮮。
9.絕對不像傳統市場添加防腐劑、添加色素、灰塵、蒼蠅、不衛生.....等。
10.真空包裝、美觀、衛生、保鮮、價廉物美的伴手禮。
11.每份都會附上本公司的最新驗證報告、與產品責任險2000萬、藥物殘留的危險性說明書...等。
12.讓您送禮，得體又有面子。
13.可幫顧客冷凍宅配寄送到指定客戶手上

炒豬肝料理方法:
1.放入調理盆加入一大匙太白粉抓勻，倒入一些米酒浸泡。
2.再來準備一鍋開水倒入豬肝後馬上關火，攪拌一下讓表層太白粉熟和汆燙即可撈起放入冷水中
3.再來清鍋後熱鍋倒入一些油，先加入蒜片、薑片、辣椒片、蔥段爆香一下後加入甜豆拌炒，再放入豬肝、少許米酒、少許水拌炒一下，之後加入三大匙烏醋、一大匙細糖、一點點鹽拌炒，再來加一點太白粉水來勾芡攪拌過後即可關火
4.最後淋上一些香油這樣即可起鍋裝盤，這樣就完成炒豬肝