![[大合購] 石碇許家麵線 ❖ 新品上市！雙強再出擊！](https://www.ihergo.com/photo/store/11/11_1591242357725.jpg "[大合購] 石碇許家麵線 ❖ 新品上市！雙強再出擊！")
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 商品名稱 | 商品價格 | 購買數量 | 商品總金額 | |
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傳承上個世代流傳下來的傳統技藝。
封藏與等待的滋味和機器大量製作的不同唷。
遵循古法純正傳統的手工好味道！
客家菜的靈魂-油蔥酥
雖然只是簡單的紅蔥頭和豬油跟鹽製成，
但卻佔舉足輕重的地位，
可以說如果客家菜少了這味，就吃不出它的特點，
等於抹去記憶中的那個好味道。
我們當然也想過使用其他油品代替豬油，但做出來的味道就是和用豬油有很大的出入，而古法傳承下來的做法就是用豬油，那麼我們只有在原料上把關，不使用外面大量生產有添加物的，也不使用品質不穩定的，最後我們自己和我們信任的伙伴達成合作生產的契約，以保障豬油的來源穩定性。
客家油蔥是個能廣泛使用於各種料理，且相容性
極好的調味料，它可以當主角也能當配角，
不管是和辣椒、蒜頭、豆腐乳、蔥等等等的相配合，
都能大大提升料理的美味程度。
商品說明
產品名稱：三角湧徐媽媽醬菜茶-客家油蔥(豬油)600g
規 格：600g±5%
保存期限：一年
成 份：豬油、紅蔥頭、鹽
產品特色：客家菜的靈魂-油蔥酥，雖然只是簡單的紅蔥頭和豬油跟鹽製成，
但卻佔舉足輕重的地位，可以說如果客家菜少了這味，就吃不出它的特點，
等於抹去記憶中的那個好味道。(2/3塊豆腐乳+兩匙油蔥+麵線一把=最佳組合)
規 格：600g±5%
保存期限：一年
成 份：豬油、紅蔥頭、鹽
產品特色：客家菜的靈魂-油蔥酥，雖然只是簡單的紅蔥頭和豬油跟鹽製成，
但卻佔舉足輕重的地位，可以說如果客家菜少了這味，就吃不出它的特點，
等於抹去記憶中的那個好味道。(2/3塊豆腐乳+兩匙油蔥+麵線一把=最佳組合)
