【石碇竹柏苑】薑黃麥芽膏350g

薑黃添加！！

什麼是薑黃？

薑黃又稱黃薑，為薑科薑黃屬植物，在一些亞洲國家稱作turmeric或kunyit。其根莖所磨成的深黃色粉末為咖哩的主要香料之一，也用在南洋料理，嚐起來味苦而辛，帶點土味。主成分薑黃素具有一些醫療保健的效果，

因此薑黃也出現在中醫藥材中。- - - 來源：維基百科

一、製作方式： 原料為澳洲小麥於暗室中培育成小麥草，配上台灣優良的糯米，採用傳統古法來製作。

以磚造爐灶加上大大古鼎，使用我家後山裡的山泉水經漸層過濾後，配上木材當柴火，


再經過十六小時熬煮，金黃麥芽色的麥芽膏逐漸成型，產生的糖份為天然發酵的糖，無任何添加物，故為最天然的食品，絕不含防腐劑。 

★關於保存★：
純天然無任何添加物，冬季請勿冷藏，請用干淨干燥物器挖取，忌潮忌口水，開封后請盡快食用。 

★關於氣泡★：
竹柏苑麥芽膏為天然山泉水+柴火古灶熬煮而成，每一瓶都帶有天然氣泡，只混空氣不加糖，保證最古早的味道，請安心食用。

★關於軟硬度★：
純天然無任何添加物定型，故軟硬度會隨室溫而變。

★關於色澤度★：

柴火古灶十幾個小時熬煮而成，非瓦斯即關即停火，故先后起鍋的色澤及軟硬度還是有些許差異。浪子回頭後的成果！傳承著古早的技藝，也因此讓王家因此而獲得家庭與事業兩得意，父子倆一起工作讓老父親找回年少輕狂而誤入岐途的兒子，承接了老父親的技藝也分擔了老父親體力的負擔，