單筆訂單金額滿1500元，滿額禮送【石碇竹柏苑】麥芽餅盒裝1盒(口味三選一)(價值170元)
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滿額禮
折扣優惠
◕ 石碇竹柏苑麥芽膏，正宗古法柴燒製作，各大媒體報導
◕ 古鼎柴燒，不死鹹！增加麥芽甘醇香
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商品列表
商店特色介紹
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石碇名產！竹柏苑麥芽膏/麥芽餅
遵循古法手作柴燒，不黏牙的麥芽糖
麥芽膏跟餅乾都不可冷藏，冷藏會整個硬掉！
味精、蔗糖及雞精都可拋至腦後，天然麥芽膏可存放多年而不變質，
隨時取用味道也不變，生活的天然極品，永遠廣受歡迎！
濃濃的麥芽膏 深濃色的麥芽膏，帶著一股懷舊的情感，
當烹調湯頭時，不妨加一匙麥芽膏。湯頭總帶著一股清香味，頗吸引著人
一、製作方式： 原料為澳洲小麥於暗室中培育成小麥草，配上台灣優良的糯米，採用傳統古法來製作。以磚造爐灶加上大大古鼎，使用我家後山裡的山泉水經漸層過濾後，配上木材當柴火，再經過十六小時熬煮，金黃麥芽色的麥芽膏逐漸成型，產生的糖份為天然發酵的糖，無任何添加物，故為最天然的食品，絕不含防腐劑。
二、用途：冷卻後深褐色的麥芽膏，帶著一股懷舊的情感，當烹調湯頭或料理時，不妨加一匙麥芽膏，湯頭及料理總帶著一股清香味，頗吸引著人，此時，味精、蔗糖及雞精都可拋至腦後，天然麥芽膏可存放多年而不變質，隨時取用味道也不變，是生活的天然極品。
★關於保存★：
純天然無任何添加物，冬季請勿冷藏，請用干淨干燥物器挖取，忌潮忌口水，開封后請盡快食用。
★關於氣泡★：
竹柏苑麥芽膏為天然山泉水+柴火古灶熬煮而成，每一瓶都帶有天然氣泡，只混空氣不加糖，保證最古早的味道，請安心食用。
★關於軟硬度★：
純天然無任何添加物定型，故軟硬度會隨室溫而變。
★關於色澤度★：
柴火古灶十幾個小時熬煮而成，非瓦斯即關即停火，故先后起鍋的色澤及軟硬度還是有些許差異。浪子回頭後的成果！傳承著古早的技藝，也因此讓王家因此而獲得家庭與事業兩得意，父子倆一起工作讓老父親找回年少輕狂而誤入岐途的兒子，承接了老父親的技藝也分擔了老父親體力的負擔
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