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布列塔尼鹹牛奶糖


商品說明

杏仁果牛奶糖 ~ 令人回味無窮的堅果牛奶香
杏仁果牛奶糖是採用優質加州杏仁果經過低溫烘焙出堅果香,再與焦糖、法國布列塔尼鹽之花以及鮮奶油等食材慢火熬製而成。食材中的鹽之花產自布列塔尼南岸有上千年歷史的給宏德Guérande鹽田區,以其當地獨有的氣候水域和自然條件透過日曬結晶而成的天然海鹽,可牽引出牛奶糖中更深層的焦糖與堅果的香甜。
本店經由長時間不斷蒐集食材及研發,嚴選出各項天然食材,完全不摻入任何化學添加物,並以銅鍋慢火熬製而成。採接單後製作,因此,產品絕對新鮮,讓客戶可以安心享受杏仁果牛奶糖所帶來的絕妙風味。
成份:加州杏仁果、鹽之花、法國鮮奶油、奶油、麥芽糖、砂糖
純天然食材,不含防腐劑,需冷藏。

產品名稱:布列塔尼鹹牛奶糖
規  格:12顆/盒,每盒淨重60公克
製造日期:接單後生產
保存期限:冷藏 30天 ; 冷凍-18℃以下60天
成  份:布列塔尼鹽之花、法國鮮奶油、法國發酵奶油、馬達加斯加香草莢、蜂蜜、麥芽糖、砂糖

產品特色:布列塔尼鹹牛奶糖採用頂級的法國鮮奶油加入天然香草及砂糖,經過長時間的慢火熬煮 6公斤的材料經過熬煮後,只能做出3公斤的牛奶糖。在熬煮的這幾個小時中,必須不停的攪拌,以避免糖漿燒焦. 同時,也不能為了加快製作過程,而加大火力,因為這樣會造成牛奶糖糖漿油水分離,造成牛奶糖的香味及口感不佳。每一個步驟都必須仔細小心,才能打造出香醇濃的牛奶糖。鹹牛奶糖並不是一般的鹹點心,而是藉由布列塔尼鹽之花牽引出糖果中更深層的甜味與香味。甜而不膩,並帶給您入口即化的濃純香。

產品名稱:蘭姆琥珀核桃
規  格:每盒4小包,每包約4~5片核桃,每盒淨重60公克,
製造日期:接單後生產
保存期限:冷藏 30天 ; 冷凍-18℃以下60天
成  份:加州A+核桃、蘭姆酒、蜂蜜、奶油、砂糖
產品特色:本店的蘭姆琥珀核桃是港澳遊客的最愛,來台前大量預訂 ,作為旅遊後回家的伴手禮。
蘭姆琥珀核桃是採用優質加州核桃與蘭姆酒、蜂蜜浸置一段時間後,經過低溫烘焙出風味十足的酒香堅果,再與焦糖、奶油慢火熬製而成。食材在烘焙的過程中,香味彼此融合,激盪出豐富的味覺饗宴。

運費說明

  • 2000元免付運費150



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