主購禮七選一

＊ ︿ * 暑假最 Hito 超人氣小說 * ︿ ＊

 

 

 

 

咖啡時光紐約

 

尺　　寸： 17.7*17.7 cm/全彩/228頁/膠裝

出版時間： 2009/08/03

商品特色：

在開始寫關於咖啡館的故事以前，我們得先定義何謂「咖啡館」，這在紐約可是一大挑戰。紐約自稱「咖啡館」的場所涵蓋了餐廳、麵包店、披薩店、酒廊、酒吧、以及其他地方。街角的熟食舖在人行道上擺兩張桌子，瞧，就成了露天咖啡座！上西城一棟建築物的招牌寫著：「麵包、餐廳、咖啡」。曼哈頓上東城另一家店的招牌則說：「咖啡店：披薩、麵包、壽司、切肉、烤肉、咖啡吧」。東村一個刺青攤前面也放了個招牌寫著：「刺青和卡布奇諾」。看出問題了吧。

《咖啡時光紐約》 的重點是咖啡館──不管這些店家怎麼稱呼自己──也就是以咖啡或茶為主要供應品項、且具有聚會功能的場所。雖然這些店多半也提供搭配飲料的餅乾或烘焙食品，有時候還供應輕食，但食物並不是吸引客人上門的主要原因。咖啡館招攬的客人，是那些會到店裡點杯咖啡、坐一下（通常是坐很久）的人，而且歡迎客人待到想走時再走。要客人趕快離開、好讓下一批客人進來的高流通率、未必是這些咖啡館的經營目標，相反的，他們的主要目的之一，是提供客人除了家和公司以外的「第三空間」。尤其在空間有限的紐約，這種去處簡直是上天的禮物。

這本書提到的每間咖啡館都是街頭巷尾的咖啡館，絕大多數都在住宅區當中，通常位於較少行人經過、房租也較便宜的街道上。這些巷弄咖啡館大多只有本地人才知道，這些人也忠誠地支持著自己所喜愛的街坊小店。這些店大多不是甜點咖啡館、約會咖啡館、甚至熱門觀光景點，也不是外帶咖啡鋪、或是急急忙忙喝杯咖啡的義式咖啡吧。這些店不屬於連鎖咖啡店，都是獨立店主帶著對咖啡的愛所開的店。店主的個性隨處可見，每天操持的事務也無所不包。這些地方擁有固定的客人，對他們來說，上咖啡館就是日常生活的一部分，因此而產生的社會互動和關係也將形塑他們的人生。這就是咖啡館生活。
 
這些咖啡館也是紐約市最早期咖啡館的精神後裔。紐約的咖啡館歲月並不是從1994年才開始起算（那一年星巴克咖啡在百老匯及曼哈頓上西城87街開了第一家紐約分店）。事實上，紐約市早自1696年，百老匯大道上就開了第一家咖啡屋（在本書，咖啡屋、咖啡店，都等於咖啡館），亦即今天的金融區三一教堂（Trinity Church）的北邊。（波士頓宣稱是美國開第一間咖啡屋［1670年）的城市，但紐約緊追其後。）
由於英國從1650到1800早期咖啡屋文化非常盛行，一名到美國來的英國人在紐約開了本地的第一家咖啡屋，而且就像當時位於英國的咖啡屋一樣，是為各種階級的民眾所開、對所有人都歡迎的平等空間。一個讓不管是三教或九流的人都能齊聚一堂，在歡樂氣氛中進行社交活動、閱讀報刊、政治討論、生意交談、或是獨處的地方。還有，當然，喝杯咖啡。不管是過去或現在，對紐約這個永遠不會入睡的城市來說，咖啡都是完美的飲料。

 

紐約第一家咖啡屋的原始精神，到今天都還存在著。今天在紐約的許多咖啡館，你都找得到和早期咖啡屋相同的特徵，鼓勵陌生客人互動。

《咖啡時光紐約》是按照紐約的各個街區來寫，幾乎包含曼哈頓每個街區──除了中城以外。除了中城並不算真正的住宅區外，那裡的高租金也嚇跑了本書想介紹的這類咖啡館。每一章會先簡單介紹每一個街區的環境，然後針對每間咖啡館，分享店主人及常客的觀點。最後也會再介紹一下當地值得造訪的其他咖啡館。

這些咖啡館經常反映其所在街區的環境，同樣的，這些街區也同樣被這些咖啡館的特色與客層所定義。認識一家咖啡館，就是認識一個社區。《咖啡時光紐約》是本同時關於咖啡館和紐約街區的導覽書，一本書，雙重收獲。就像是你到咖啡館可能會說：來杯雙份濃縮咖啡。好好享用！

 

 

咖啡時光紐約 ( café life NEW YORK )
識途老馬的社區咖啡館指南

 

對於任何渴望發現紐約這個全世界最大都會的真實心靈者，《咖啡時光紐約》是個不折不扣的好夥伴。它調合歷史背景、個人觀點以及實用的指南等功能，為不分紐約客或普通遊客介紹獨特的本地咖啡店，引導讀者品嚐最道地的社區咖啡店經驗。

發現紐約市的咖啡店，特別是連精明的紐約客自己都時常錯過的街頭巷尾去處。本書是（INTERLINK BOOKS）暢銷的《咖啡時光》系列最新力作，以紐約街區為書寫結構，導覽那些扎根街區的咖啡館，讓城市的生活更加豐富而不至於紙醉金迷。

本書強烈個人色彩與樸實典雅的文字，並搭配高品質的攝影照片，讓您彷彿置身於紐約大街小巷的隱僻咖啡館，更是體驗紐約當地咖啡文化和人文景觀的最佳指南。

關於 大智通文化 ：

 

 

大家好，我是大智通文化行銷股份有限公司為統一超商流通次集團之一員，其前身為統一超商物流部的雜誌中心。

大智通是具有規模的雜誌、書籍經銷商以及出版業，出版作品如 :7-WATCH 、MY LOHAS生活誌、無印良品(家 如何打造一個舒適的家)、怪談、2535、君空、紅線、就業守密者 等。        

目前公司主要客戶及經營的業務為負責母公司統一超商通路及其他通路像康是美等，共約 4000 店的出版品、影音資訊、沖印、一玩具等配送業務。

大智通之特點為單一理貨物流中心，這也是我們的優勢，對於供應商而言，僅需將商品送至大智通，即可於一日內送抵全省包括離島；另外大智通的核心能力是我們的配本功能，將有限的商品資源，適點、適量的配送到門市通路，並使其達到銷售極大化，達到供應商、大智通及通路三贏的局面。