產品描述:
「松阪豬肉」,取自豬隻頭、頸間的部位,每頭豬所能生產的「松阪豬肉」只有兩片,肉色比起其他部份白嫩許多,經川燙或煎烤後,肉質甜美而不膩、瘦肉不澀且嫩中帶脆,還帶有肉香味,是所有豬肉中口感最佳的,媲美國外的「霜降」、「松阪」等級的肉品!
另外市面上有的松阪豬價格便宜~口式近似,其實是較上方的"嘴邊肉,或是較下方的頸邊肉,待徵是油花不均,或是表面附層白油....選購時要注意哦~
產品規格:300g±10%
食材分類:新鮮食材,需加熱熟食
注意事項:解凍後,請當日食用,以確保產品鮮度風味與品質,若食用不完請在解凍前分切再解凍。
保存方式:需冷凍-18℃保存,保存期限半年以上。
料理方式:
*日式松阪豬:先將洋蔥切成細絲打底,再用不沾鍋或是平底鍋,中火燒熱後(小弟只放少油),放下去煎成金黃色後切小片放在洋蔥上方,淋上日式味瀮即可上桌.
*退冰一定要徹底,才不會影響您的料理哦~~
*退冰後直接燒烤~起鍋前切小塊,灑點海鹽....讚!!!!
運費說明
再2000元免付運費150元
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