特大頂級蟹腳肉

產品描述：上選大管花腳肉，肥美鮮甜。料理簡單、好吃又是豐富的美食，據測定蟹肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鐵、鈣、維生素A及維生素B1、B2、菸鹼酸等營養成分喔。 

 

產品規格：每盒100g±10%實重    300g±10%含冰重

食材分類：新鮮食材，需加熱熟食
注意事項：解凍後,請當日食用,以確保產品鮮度風味與品質,若食用不完請在解凍前分切再解凍。
保存方式：需冷凍-18℃保存，保存期限半年以上。 　　　　　     

 

料理方式：

上班族快速美食法:
煮湯　康寶玉米濃湯，加入解凍好川燙過(半熟)蟹腿肉，好湯上桌。
蟹肉燴菠菜（2人份）
材料：蟹腿肉一盒、菠菜適量
調味料：高湯1杯(雞湯粉也可)、酒半茶匙、太白粉水1大匙、香油半茶匙
做法：將菠菜洗淨，整株放入滾水中，加少許鹽燙熟撈出，瀝乾水分切段排盤，接著可川燙蟹腳肉備用。
用燙菠菜水加1根蔥、2片薑、1茶匙酒，將蟹腿肉燙至八分熟去腥即可。
鍋中放入高湯、蟹腳肉、鹽、酒煮開，再用太白水芶芡，淋上香油，將芡汁淋於菠菜上即可食用。

小提示 : 蟹腳肉料理前要川燙過哦！