擁有西點手藝的阿錩師傅透露：「台灣一口吃手工黃金乳酪球」，
是經歷無數次的烘焙與執著，一點一滴用心換來的鎮店之寶。
其令人討喜的外表模樣，已破除所有人對起士蛋糕既定的印象，
廣受全台灣消費朋友們的喜愛。

『香草Amy』於2006年，夫妻倆憑藉著雙手，
用夾鏈袋分裝手工黃金乳酪球，以分享做為出發，
靠著摩托車在大桃園地區的百貨公司、公司行號免費供人試吃，希望能藉此打響知名度。

而在每天分送的過程，努力總算沒有白費，
一顆小小不起眼的乳酪球沒有一般起司蛋糕的甜膩，
深得每位饕客的心。

漸漸地一傳十；十傳百，最後支持的朋友也就越來越多，
讓紛紛來到店裡的顧客朋友們，都能留下深刻印象，與滿滿地幸福感受。