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來自巴西頂級可可豆製成的特黑可可粉，
可可脂含量較低，偏鹼性。
蛋糕嚐起來不帶酸苦風味，猶如充滿濃厚OREO巧克力的風味，
一點也不甜膩，超爽口！
【部落客推薦一覽】
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北海道十勝生乳捲外盒設計走簡約的藍白風，上頭有個可愛的牛奶小天使。
外盒內部也躲了一個活潑的小天使
十勝生乳捲100%使用日本甜點界知名的中澤乳業鮮奶油，乳源來自北海道十勝天然放牧牛乳，
再搭配上日本昭和麵粉製成的泡芙蛋糕，其實光從外觀看來，就很像在日本甜點店販售的蛋糕捲。
十勝生乳捲從冷藏取出就是最佳食用狀態(完全不需要傻傻的計算解凍時間)，
中間層的鮮奶油口感輕盈，帶著微甜清爽的奶香入口即化，分切的時候不小心還會暴漿。
最外圈的薄皮也是吹彈可破，要小心拿取才行，泡芙蛋糕軟綿中還帶點彈性，
有點類似芝玫輕乳酪蛋糕的口感，跟內層鮮奶油非常搭，
二者單吃都好吃，捲在一起享用當然更有加乘效果。 
一人切一片搭配熱茶或咖啡，就是小小有質感的下午茶，專屬好友之間的小確幸XD
挖出最新從日本買回來的可愛小皿裝盛著美味小點，
邊打電腦邊享受，一個人的午後也能寫意暢快！
![亞尼克菓子工房(內湖店)：201310021150[台北。內湖] 亞尼克菓子工房。十勝生乳捲（隱藏版）特黑巧克力口味～很日本！](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/201310/cgme7ae3e323895c53cf8154aadbaebb238125.jpg "亞尼克菓子工房(內湖店)：201310021150[台北。內湖] 亞尼克菓子工房。十勝生乳捲（隱藏版）特黑巧克力口味～很日本！")
【隱藏版十勝生乳捲 (OREO口味)】
一口咬下可以馬上感受到鮮奶油白晰似雪的質地，
融雪般入口即化的輕盈口感，就像喝下一杯來自北海道香醇又新鮮的鮮奶。
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包裝上也是極具巧思，因為外衣的「泡芙蛋糕」本體，相當輕柔；
內餡的「鮮奶油」更是輕柔綿密，
這兩個如此柔綿的商品，得施點外力才好成型。
於是乎，那捲蛋糕的外套，可是有「硬度」的壓克力膜，不是一般的塑膠紙喲！
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重點來了！日本的捲蛋糕，好吃的關鍵在於「簡單」卻又不失「美味」。
祕訣就在那1:1的比例上，泡芙蛋糕的外衣與鮮奶油的內餡是等比例的！
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速速鬆開那保護的透明外殼，依據吳主廚的建議吃法，切成2cm厚度的捲蛋糕。
首先，泡芙蛋糕Q彈又柔軟，充滿巧克力的苦與香；
接著，鮮奶油內餡完全顛覆傳統，
奶味極濃厚，看似輕盈實則濃厚！果然是秋高氣爽的白雲，輕柔有型卻綿密～
一條「十勝生乳捲」約可切成2cm寬的六小塊，
不用放到第三天，早就吃光光！
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