感謝 44 台高點電視臺 ” 賞味 .com 之我愛趴客 ” 節目

於 52 集 ” 桃園老街好客之旅 ” 蒞臨本店採訪報導

部落格版主威利博斯試吃文章 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9920081

準備好了嗎?           要接受與眾不同的味覺衝擊嗎

聽過牛肉火鍋嗎

嚐過那溫潤鮮甜的好湯頭

以及大塊大塊的多汁牛肉

還有...還有...Q彈軟嫩的牛雜

你就能體會甚麼叫作 ” 無肉令人瘦 ” 的境界啊 !

本店以特選牛腩肉

加入精選中藥材

佐以獨家醬料配方及辛香料

熬煮出溫潤鮮甜的牛肉湯頭

豐富的味覺層次

擄獲了許多忠實顧客的胃

一吃就是十幾二十年

試吃包重量 : 牛肉 100 公克 ± 10 公克

           凍豆腐3塊

            湯汁 500 公克 ± 10 公克

(Ps: 照片為本店門市供應實品 僅供參考 宅配時不含蔬菜 )

食用建議 : １.將本商品解凍(可將真空袋放入熱水中加速解凍)

                    2.在鍋中置入 大白菜.蕃茄.些許蔥花.薑絲與九層塔(蔬菜請自行購買)

                    3.將溶解的湯汁到入鍋中

                    4.將牛肉.凍豆腐放置在菜上, 加熱至沸騰, 即可食用.

                    5.先喝原汁, 再依照個人口味加入適當水量 調整鹹淡

                    6.在火鍋烹煮一段時間過後容易造成湯汁過鹹, 也建議適當加水.  

                   (有人問為什麼要湯汁和牛肉分開加入, 因為牛肉混在湯中感覺上

                     份量少,而視覺上感覺不美味. 如照片上排置法則色香味俱全 ^ ^ ~)