阿一一在寫部落格的過程中，
也認識很多不同領域的朋友，
雖然個性、風格上有所不同，
但是都有一個一樣的共同點，
就是有一顆愛享受美食的心。


位於台中開了50多年的意緣食品，
名字含有「甲意就是有緣」的意思，
他們的部落格除了產品介紹之外，
也有很多小老闆在生活旅遊上的分享，
是阿一一常常會去看的部落格，
文中每個吃著太陽餅的笑臉更讓人印象深刻。

(借用一下意緣部落格的照片，
到店面購買，可以看到超可愛的Q版太陽餅。)

感謝意緣食品的試吃邀約，
阿一一終於有機會能一嚐那～
吃了使人會心一笑的太陽餅。


隨著產品附上一張親筆的感謝信，
就像收到好友來信一樣，揪感心！！


意緣食品的前身是來福堂餅行，
改名後為不忘本，仍印上原有的店名，
太陽餅有原味、蜂蜜、黑糖三種口味，
阿一一試吃的是蜂蜜口味，
紅金花紋外盒充滿了喜氣，
緊緊綁好的彩帶，
把濃濃誠意送到每位客人手上。


盒子側面註明了成分與營養標示，
意緣的太陽餅走傳統路線，
在麵粉中會加入一些豬油，
對於吃素的人也提供不含豬油的款式，
保存期限為20天，如要放久可以冷藏，
要吃時再包鋁鉑紙用烤箱烤一下，
就會像剛出爐的口感。
(當然好吃的東西一定要即早享用)


打開外盒除了滿滿誘人的太陽餅，
還附上一個開懷的小卡。





拿出外觀微焦的太陽餅，
餅皮散發出陣陣清香～


薄而多層次的餅皮非常酥，
在對切時特別的小心翼翼，
意緣太陽餅跟其他店最大的不同，
就是有點半液體，會牽絲的內餡，
在阿一一邊拍照的時候，
麥芽餡料就不安分的流了下來。


大口咬下，
首先是外層細緻餅皮的清香，
雖然仍不脫較為乾口的缺點，
但非常適合搭配茶一起享用。

接下來甜而不膩的內餡擴散開來，
除了麥芽糖的甜，還有蜂蜜的香，
不會有一般太陽餅的黏牙，
而且邊咬還真的會牽出絲來，
一塊餅吃起來驚喜又滿足。


阿一一也來一張吃太陽餅的微笑照。


吃完驚喜的太陽餅，
來品嚐另一盒新推出的～
鮮纖土鳳梨酥(奶蛋素)。


禮盒上有一幅富有古早味的畫作，
期待每位收到意緣產品的人，
都能像畫中人露出開心的笑臉。


側面有各種酥的成分和營養標示，
但不同口味營養上應該有所不同，
建議可以印上詳細一點的標示。


打開禮盒，
一個個鳳梨酥排排坐好在盒中。


裝著鳳梨酥的小小外盒，
也看得出有特別設計過，
以鳳梨果肉的黃色為主色，
搭配棕色條紋與燙金文字，
顯露出沈穩高貴的風味。
(不過禮盒後的營養標示，
跟外盒不太一樣，容易讓人混淆。)


盒內鳳梨酥都有密封包裝，
不但容易保存也更為衛生。


拿出金黃色的鳳梨酥，
感受那隱藏在餅皮中的奶香。


切開餅皮，
內餡中能看到一點鳳梨的纖維。


咬下散發奶香的香酥餅皮，
內餡的酸甜果香瀰漫出來，
使用酸度較高的二號土鳳梨，
味道酸卻細膩不會過於強烈，
跟外皮的奶香也融合的很好，
口感雖沒台北犁記鳳梨酥這麼脆，
但仍能吃出來鳳梨纖維的微脆，
看得出在製作過程中有下過苦心，
是一款吃完會讓人回味的鳳梨酥。


意緣食品
地址：台中市中明路171號
電話：04-22034473
網站：http://www.wretch.cc/blog/cjh07310108
Yahoo拍賣：http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/yuyu19860731