這鍋被好多愛吃港點的台北主購們讚不決口…偶也想嚐鮮看看
徵免運…(2000元以上),不滿免運即流團。
★★★以下為借文…★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
餃類跟珍珠丸 一盒是10顆
鳳爪跟排骨一盒是一斤
叉燒包 一包是4顆
圍x很推這家 ,排骨 , 叉燒包
相關討論 https://www.ihergo.com/club/soma/forum/no1129113/page1/r2
店家部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/lee-89289326/article?mid=33&prev=44&next=29&l=f&fid=5
人稱「李師傅」的李壯奎 先生,12歲開始學習廚藝,後進入香港富都飯店及各大酒樓擔任點心主廚,遂於1970年受聘來台於馬來亞餐廳和台灣富都飯店擔任點心主廚一職,並將道地的粵式飲茶風味的點心帶進台灣與大家分享!爾後,李師傅亦受邀於台灣各大飯店的點心部主廚,憑著其豐富廚藝經歷,李師傅於退休後,自己經營了一間小型的港式小茶樓(李師傅的店),得到許多愛吃港式飲茶饕客們的熱情迴響,只可惜過於操勞,不得已休業。
但仍有非常多的老客人們不停地詢問,何時再能嚐到李師傅親自做的道地港點呢?
現在為滿足愛吃港點的老朋友們,李師傅又再度獻上他廚藝50多年最為精典擅長的拿手手工港點,李師傅不敢說他的口味是最棒,只單純希望熱愛港點的你能一起和他分享懷念的家鄉味!
李師傅手工港式點心食用說明:
一.若沒有即時食用,請放入冰箱「冷凍」(可以保存10-12天左右)
二.如果需要食用的時,無須解凍;即可直接用電鍋蒸熟,如使用的
是瓦斯爐,則需要加水待水滾後才放入點心蒸食;在蒸之前也可在
餐盤上先塗上些許沙拉油,或是放張蒸籠紙,以防有點心皮沾黏餐
盤的情況發生。
三.燒賣、魚翅餃、珍珠丸、叉燒包…蒸的時間約為8-10分鐘左右。
四.蝦餃皇例外,因為它的麵皮較為特別,蒸時間約6-7分鐘左右。
五.排骨、鳳爪…蒸的時間約為10-12分鐘左右。
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所以請大家一定要能在這時段內取貨才下單
(不要事後說不能這時間因為妳不方便來拿貨,這樣就真得很不OK哦~)
不要造成彼此的困擾哦,謝謝~~(取貨地點也有異動,請看一下)
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嘿嘿嘿~請見小宇宙家族討論區…
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