首推好吃又方便的無骨雞腿排,完全不用一滴油就可以腿排煎的香酥脆唷!!主購有時候加班回家太晚沒時間煮飯......只要煎一片腿排+小麵館的乾麵,簡單平凡的餐點卻有著大大大確幸~~
雖然我們一直很愛吃雞排之類的食物,但也從沒想過...自己在家裏也可以做出好吃的雞排!
彰寅雞腿排的肉都有醃過,調味已經幫消費者處理好了
我們唯一需要做的事情就是...煎熟、炸熟、煮熟,是不是很簡單呢?哇哈哈!
無骨雞腿排 $45(250g/支)、香雞排 $40 (280g/片)
雞米花 $100(650g/包)、鮮嫩雞翅 $120 (10支翅小腿、10支二節翅)
香酥炸粉 $30 (250g)
炸粉可是扮演著炸物很重要的角色,沒它可真的不行啊!
這天我跟姊姊半夜想吃點宵夜,想想就把鮮嫩雞翅給打開了...XD
用烤的吃起來比較不會胖吧,應該是吧?應該是吧?
大約烤20分鐘後,皮脆肉嫩的雞翅就出爐啦,哇哈哈哈~
一般市售、調味過的雞翅大多很甜,彰寅雞腿排的雞翅卻不會耶!
看著漂亮的雞翅我忍不住想,用炸的一定也非常好吃!(阿彌陀佛,半夜怎麼能想炸物呢?)
連棒棒腿的部份都有入味喔,用烤箱烤不只方便也好吃
丟進烤箱後10分鐘分一次面,再10分鐘後就完成啦!
由於覺得炸物這玩意兒,要多人吃才好吃
獨胖胖不如眾胖胖,於是,我跟姊姊扛著其他炸物來到了任天堂家
要胖大家一起胖吧,挖哈哈哈哈哈哈~~
首先,倒出大量的炸粉,等會兒一定會用到!
再來拿出雞排,準備裹粉啦!
可是要認真的把兩面的粉都給壓滿,等等炸出來才會好吃呢!(是這樣說嗎?XD)
下~~油~~鍋~~~啦!!!
聽到雞排下鍋的滋滋聲,大人小孩都很興奮
嗯...大家果然都愛吃炸物呀!XDD
起鍋後要做作的用餐巾紙吸一下,感覺吃下度的油會比較少
一刀切下,肉汁汨汨流出...果然,超超juicy!
彰寅的肉品調味果然深得我心,我超討厭吃到甜滋滋的炸衣跟甜滋滋的雞排
彰寅的雞排調味並沒有很甜的現象,才剛炸好切好,還燙得要命...
大人小孩通通圍過來搶食,一面吹一面大叫:好好吃啊,好好吃啊!XDD
就是這樣嘛,吃東西要有人一起搶,吃起來才香啊,哇哈哈哈!
再來炸任天堂最喜歡的雞米花
一樣把雞米花通通丟進碗裡均勻裹粉
下油鍋炸熟即可
自己吃的不想炸太黑,按照店家的囑咐,炸3-3.5分鐘就起鍋囉!
才剛起鍋還沒拍照,任家的老爸就溜過來想偷吃
我只好匆匆拍了張照就放行,一說OK,任家老爸立馬用筷子戳起三顆雞米花逃走 =.=...
任天堂有樣學樣,還青出於藍,一次戳了四個想逃,馬上被我抓回來拍照存證
這對父女還真有意思,吃東西還搶成這樣是哪招?
不過,食物就是越搶越好吃啦!總共炸了三盤雞米花,瞬間都被吃光光了~
任家的太太一直大吼:任天堂,妳肉吃太多了!不可以再吃了!
但是...這麼好吃的雞米花誰受得了?就...吃吧吃吧! XDD
最後,煎雞腿排!
看到雞腿排就覺得應該用煎的,裹粉炸就是說不出的怪,所以我們決定煎它!
這麼大一片雞腿排看起來好過癮,原本以為大家炸雞吃這麼多,應該差不多飽了
沒想到雞腿排一起鍋依然被秒殺,冏...
先把皮煎得脆脆再翻面,約莫8-10分鐘可煎熟
因為用炸過炸雞的油煎,所以長得比較醜
但是依然不影響美味啦!多汁的雞排切成幾塊,一下就被圍在旁邊的老的小的搶光
怎樣啦,是有這麼餓嗎?還好我聰明先搶下一塊肉,不然哪吃得到啊!><
果然炸物還是要帶來跟同學、同學的小孩一起分享
吃起來才過癮,哇哈哈哈!