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此團預計5月10日左右到貨
※內含5片香雞排(均34元)、一包炸粉(30元)!※
店內最Hito 超juicy 香雞排
→ 在家自炸香雞排,美味又衛生。
還在擔心外面買的雞排,油黑?肉澀?沒湯汁?!
就是現在!趁現在!
香雞排 買5片送一包炸粉
彰寅為消費者把關食安問題
每批產品均選用當日現宰高成本CAS雞肉進行處理,
經負40度C急速冷凍保存來完整鎖住肉品最鮮嫩的時刻
保證香雞排鮮嫩、又能吃得安心
更詳細的料理步驟解析
將真空包裝的香雞排隔水退冰後,炸粉均勻覆蓋按壓
(隔水退冰會退比較快!但千萬記得不要剪開包裝唷,因為這樣水會跑進包裝內)
每個人的按壓力道不同,所以炸粉使用量上會有些差異喔!建議沾裹炸粉前,利用包裝內的醃製湯汁均勻的沾溼肉品本身,會讓香雞排更能均勻的裹附炸粉唷。
一般在家自炸,可用竹筷測試,將竹筷插入油鍋中,若竹筷周圍有起泡則表示差不多可以下油鍋囉!
(還沒經營雞排店以前,那時剛研發出香雞排的口味,我們在家自炸就是這樣做的^^ 請放心~~~
這個步驟我就不多說囉,外面雞排店因為怕骨頭部份沒炸熟,就會在胸骨部分剪一刀。
我們店裡是完全不剪,炸約6分半~7分。有湯汁又不用怕不熟的問題唷!
肉厚,湯汁飽滿,肉質軟嫩,價錢又實在!讓你吃了還想再吃~
越吃越開心!越吃越涮嘴~
本頁面為香雞排特惠組
※內含5片香雞排(均34元)、一包炸粉(30元)!※
※半斤炸粉約可炸3-5片香雞排,依個人按壓裹粉力道厚度而異。
※冷凍保存6個月
※烹調前請務必退冰
※油溫175-180度,裹乾粉,油炸6分半~7分
本頁面為香雞排特惠組
※內含5片香雞排(均34元)、一包炸粉(30元)!※
平平都是雞肉,為什麼能保證鮮嫩?
簡要從肉品來源、低溫生產流程、急速冷凍、鮮活直送,四個重點談起:
1)肉品來源:天天選購CAS認證當日現宰國產雞肉,保證能吃到最新鮮的食材與吃得安心。
2)低溫生產流程:從肉品選購、手工處理、醃製、到產品進入急速冷凍庫,整個程序不到8個小時。遠低於業內2天水準(所謂2天是指 電宰完>分切廠>批發業者處理)
3)急速冷凍:肉品在負40度C下,藉由IQF程序能完整鎖住肉品當下的口感及新鮮度、營養成分
4)24小時內國產雞肉鮮活直送:今日訂隔日到。
彰寅對於品質的三大堅持
>堅持品質: 天天選用當日電宰廠現宰CAS認證雞肉,保證食材鮮嫩
>貨真價實: 肉品均選用高成本國產電宰雞肉,絕非使用進口雞肉替代
>童叟無欺: 保證每個真空包產品重量皆超過標示重量,決不偷工減兩
合購說明:
1。成團後2日內期限完成請準時匯款喔!(郵局帳號、國泰世華、中國信託、元大金)
2。下單者請留中文姓名及正確的聯絡電話 。
3。聯絡方式:ihergo站內信件(下單後需留意信件)確定到貨日會發信通知,每個取貨點只等待10分鐘,需要晚到取貨者請事先通知主購。
4. 取貨當天如有事情無法取貨麻煩請務必來電告知主購,並約定時間自取;請人代領者須事先告知主購,。
5。不代冰!請到貨當天取貨。當天無法來面交者,請一天前寫信告知,並加收代冰費 10元/天,作為補貼電費之用。
6.逾期匯款經通知還是不予回應,將逕行刪單並設黑名單不再另行 通知。
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