這次有幸能抽中店家提供的免費試吃…很感謝… 我把當天試吃的情形介紹一下… 打開試吃包時覺得店家是很用心在經營的… 因為所有的食材都依照其屬性分裝的很完整… 因為本人愛吃辣所以當天就試煮了爆君意麵… 我是用微波爐煮的…水不能放太少而且一定要是滾水下煮… 麵在下去之前一定要鬆開麵糰…不然用微波爐煮出來的會結成小塊… 微波一定要分次微，不要偷懶一次微好… 由於我們店是營業用微波爐所以我總共分了四次微每次微三十秒 每次微好後一定要用筷子攪拌一下水中的意麵…才不至於結塊… 醬包我用溫水小小的泡了十秒(因為不知醬包包裝是否經的起高溫…) 讓醬汁能一滴不剩的倒出來…必竟((醬))是乾麵的靈魂…不可以輕易浪費 爆君醬小小的一包其實很不起眼，心想有點橘紅色的應該不會太辣… 麵與醬混和後…一陣陣的香氣就撲鼻而來…我與同事一起分享爆君… a同事只能吃小辣…她一口吸進意麵後…過一秒大喊(快給我水…)快笑死我了 b同事只能吃中辣…她吃第一口…還好吧不會很辣、吃第二口…有點辣哦… 吃第三口…哦…快給我水…哈哈哈… 至於本人愛吃大辣…吃第一口。好香、辣度尚可…吃第二口那香醇的辣味會 一直持續在喉嚨中…嘴巴到是還好…多吃了幾口…那辣味 是會令人上癮卻又不會到不能接受…一口接一口的吃進去… 吃完後，只能用一個讚字形容…吃完後五分鐘，喉嚨都會 有隱約的辣度在…很令人回味… 至於乾麵的令一個重點當然是麵體本身…一打開看那古早時代阿嬤的意麵就是長 這個樣子。看的出來蛋加了不少所以麵本身的顏色很古早味很讚!!麵有比另一家 (阿*阿*那一家)再厚一點點。所以吃起來的Q度很夠…當然也就要花多一咪咪的時 間去煮麵…麵本身的厚度反而造就他有著豐富的口感…不是咬一二口就可以解決的… 但也相對的能讓你多享受麵香與醬味的感覺：講真的，這大概是我吃過的意麵中 最有口感也最Q... 很值得你試一試… 晚上回到家煮了餛飩來吃…打開盒子很明顯的餛飩不小顆、心想十粒七十元的餛飩 真的不算便宜…要是不好吃就糗大了…對了((店家有附榨菜跟海苔片…)) 煮好後加了一些自家的調味料(本身是沒有附的哦…)看著不小顆的餛飩心想…好吃嗎 咬一口…這個念頭立刻飛走…皮是沒什麼感覺，但肉餡…我靠…超正的… 肉很細很新鮮…肉的鮮甜味能咬的出來…而且重點是…沒有一般肉會有的腥味… 細緻的肉餡是大大不同於一般的餛飩…而且就算你牙口不好也是很容易就能咬的 建議你不要撒胡椒粉。這樣比較能吃出餛飩的原味…你才能體會到他的美味… 不過由於餛飩比較偏大粒一點點。要是小朋友要吃。請媽媽們一定要先幫孩子把餛飩對半切。不然就是要提醒老人小孩要分二口咬比較好… 以上是個人試吃的心得報告…希望能幫助大家更瞭解永康成的產品… | 
