噹!噹!噹!~~潮牌IN麵,出新品啦! 潮牌IN麵前三款乾拌麵系列+一款經典日式涼麵已是讓人覺得好吃讚不決口,而這次出的新品是湯麵系列--濃豚骨湯麵、濃味噌湯麵、濃牛肉湯麵(灑花~灑花~~) 而這次湯麵包裝袋設計得真獨特,顏色以淡咖啡色為主體顏色,再以各個湯麵加上所屬顏色,濃豚骨是粉紅色、濃味噌是金色,而濃牛肉是紫色的,包裝袋將各口味明顯表現出來,但整體來說就是一個"潮"啊! 【濃豚骨湯麵】 內容物:手作日曬麵塊x2、豚骨湯包x2、芝麻海帶芽x2 、蒜油x2 附註: *本產品的湯和麵,建議您分開調理,麵煮好後瀝乾,將麵放入用熱水(65度C以上)沖開的料和湯即可。 *湯頭的鹹度和濃度再麻煩您用加入的水量來做調整,濃:300cc/1入、中等:400cc/1入、淡:500cc/1入。 *若您想嚐試看看乳香較重的口味,建議您也可以用熱牛奶取代水喔~~ *保存條件:常溫保存,避免陽光直射,醬包於開封後請冷藏。 *保存期限:8個月 【濃味噌湯麵】 內容物:手作日曬麵塊x2、味噌湯包x2、芝麻海帶芽x2 、蒜油x2 附註: *本產品的湯和麵,建議您分開調理,麵煮好後瀝乾,將麵放入用熱水(65度C以上)沖開的料和湯即可。 *湯頭的鹹度和濃度再麻煩您用加入的水量來做調整,濃:300cc/1入、中等:400cc/1入、淡:500cc/1入。 *保存條件:常溫保存,避免陽光直射,醬包於開封後請冷藏。 *保存期限:8個月 【濃牛肉湯麵】 內容物:手作日曬麵塊x2、牛肉湯包x2、香蔥紅蘿蔔包x2、香辣粉x2 附註: *本產品的湯和麵,建議您分開調理,麵煮好後瀝乾,將麵放入用熱水(65度C以上)沖開的料和湯即可。 *湯頭的鹹度和濃度再麻煩您用加入的水量來做調整,濃:300cc/1入、中等:400cc/1入、淡:500cc/1入。 *保存條件:常溫保存,避免陽光直射,醬包於開封後請冷藏。 *保存期限:8個月 潮牌越來越懂得消費者的心,手作日曬麵塊二份,連湯包、調味料等包裝都設計成二份,拆封後一次吃不完方便分成二次食用,且還將湯包、調味料另外用透明塑膠袋裝好,方便客倌取用,也不用擔心醬包包裝不好露出來時會沾到手,真得很貼心哦! 潮牌的手作日曬麵條是最讓人喜愛的,在包裝運送途中麵塊完整毫無破損,且只要依照微波爐調理程序用500cc的熱水蓋住麵體,放入微波爐中大火微波約6-8分鐘,或用快煮料理程序以500cc的滾水煮4-6分鐘,煮出來的麵都是Q彈有嚼勁不軟爛,口感極佳,讓人覺得煮麵也是一種成就感,不管再不會煮麵的人也都可以煮出有彈性的麵,讓人煮得很開心呢~~ 潮牌此次新品湯麵,特別之處在於湯頭口味的”濃度”,先將麵體放入滾水中煮4-6分鐘,煮熟撈起後瀝乾,另外將湯包及調味料用備好的熱水(65度C以上)沖開,其湯的濃度可依各人的喜好用熱水量來做調整,想喝湯頭濃的人可加300cc的水量,味道較中等的人加400cc的水量,而口味清淡的人加500cc的水量,此湯頭的濃度可自由調整成各人口味,另外濃豚骨湯麵可用熱牛奶取代熱水沖入湯包及調味料中,可使湯頭增加乳香味,使其更加濃郁香甜哦!! 【濃豚骨湯麵】 撈起煮熟的麵條放入碗中,再將豚骨湯包及芝麻海帶芽加入碗裡,另外我將我媽種的玉米水煮熟後,用手一粒一粒撥入麵中,再放上對切的水煮蛋,哇哇哇~~這碗麵還沒吃就讓人感覺豐盛無比,再來就是重點了,湯頭的濃淡成敗就在此舉,將備好的熱水沖入碗中,起先先加約300cc水量,豚骨湯頭的濃郁味道被熱水沖了出來,白芝麻粒飄浮在乳白色的湯面上,而海帶芽在熱水中伸展開身體,試喝一口,覺得豚骨味道太濃郁了,再加熱水100cc剛剛好,原來我適合味道中等的啊!! 濃郁的豚骨高湯是採用精選CAS認證優良的豚骨,再加入大量豐富新鮮蔬菜,遵循古法熬煮10小時製作而成,其湯頭風味濃厚順口,佐以養生芝麻粒,海帶芽等配料,喝一口湯頭感覺豚骨的濃醇香瀰漫在口中,這豚骨的味道真令人驚豔啊!另外還有一包蒜油,潮牌有註明蒜油太搶味,可先喝一口原味後,再加入1/3蒜油喝喝看,加入蒜油後喝一口,的確在豚骨濃郁味道中品嚐出蒜味,再搭配上彈滑充滿咬勁的麵條,就是一碗美味濃郁的豚骨湯麵,的確讓人回味無窮! 【濃味噌湯麵】 煮熟的麵條放到碗公裡,將濃稠的味噌湯包及芝麻海帶芽倒入碗裡,加上玉米粒及對切的水煮蛋,再將備好的65度以上的熱水沖入碗中,且依各人喜好加入適當的水量,然後用筷子將麵及佐料攪拌均勻,讓乾海帶芽因熱水而伸展開來,芝麻粒浮在湯面上,晚餐就此完成了。 濃醇的味噌湯包是採用日本原裝進口信州紅味噌和熬煮10小時的豚骨高湯巧妙融合,成就出頂級味噌湯麵!味噌湯頭濃郁有味,佐以養生芝麻粒,海帶芽和蒜油,再搭配上Q彈有勁的麵條,每一口麵條都吸飽味噌湯汁,咀嚼中都有嘗到味噌味道,濃郁味噌湯頭與Q彈麵條譜出營養美味的樂章。 【濃牛肉湯麵】 碗公中擺放著煮熟的麵條,將香濃的牛肉湯包及香蔥蘿蔔包加入碗中,再搭配家中的紅蘿蔔絲、蔬菜,以及對切水煮蛋,再來就是重點了,牛肉湯麵要好吃,首重湯頭,先將備好的熱水沖入碗公中,牛肉湯顏色漂亮,另外經過這熱水一沖帶出牛肉湯麵的香氣,香中帶著微辣,光聞這香辣味就令人食慾大開啦!! 濃香的牛肉湯頭是採用台灣生產CAS認證優良牛骨,加入大量豐富新鮮蔬菜,遵循古法熬煮10小時而成!湯頭風味香濃順口,另佐以香蔥紅蘿蔔和香辣粉提味,更是將湯頭香味推至頂點,這湯喝起來香醇入喉不油膩,再搭配上吸足湯汁的手做日曬彈牙麵條,就是一碗濃郁醇厚的牛肉湯麵。 潮牌的新產品都讓人很驚豔,前次濃郁的麻醬麵+日式蕎麥冷麵已經好吃得讓人無法忘懷,而這次的湯麵系列新品要讓更多人成為俘虜,它的湯麵跟市面上的湯麵有所不同,它在於”濃度”可以依各人喜好自由調配,而口味更是新潮啊!!有濃豚骨、濃味噌、濃牛肉湯麵系列,讓人不用花時間熬煮就可以喝到濃的豚骨、味噌及牛肉湯,也不無需外出購買,另外再搭配上手工日曬麵條,Q彈好吃且煮不爛,這讓美味變得很簡單,人人隨手就可以做出來,這真的是很令人喜愛啊!! ~以上純屬個人試吃心得,謝謝【潮牌IN麵】讓我有試吃的機會~ 此文章會同步發表於『小菊子』部落格http://tw.myblog.yahoo.com/jw!547u6veRGALtbjsf8WCe |