本文同步發表於千千小芋頭:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/36231261 看到蝦蝦就知道我們又要來吃蝦囉~~哈!! 前些日子看到愛合購的抽奬活動,說真的那陣子的抽奬商品讓我心動出手按下抽奬鍵的物品並不多,不過,唯獨它~~蝦蝦...心裡默唸:抽中偶吧!!沒想到真是心想事成唷~~ 很快的從黑貓手中接下這個冷凍包裹~ 打開後發現宅甫珍鮮很細心,在包裹上還包著一層泡棉防撞~ 硬幫幫的蝦蝦退冰很簡單,用水沖約10分鐘就能完成退冰囉~ 退冰後的蝦子感覺少數幾隻摸起來有點軟,不知道是不是蝦子有經過脫殼,所以殼才會摸起來軟軟的,偶也不知道咧??管它的先煮再說囉~ 一包大約有30-40隻,而最近吃太多蝦蝦,稍稍收斂一點只炒一部份,其它等下次煮湯囉~ 簡單炒一炒就能美味上桌囉~~ 話說~炒過後的蝦蝦好香唷~ 肉質吃起來彈牙爽口,這鮮度應該不容罝疑,至於少數軟殼的蝦子在剝殼時不好去除,肉質吃起來也較無彈性,有少部份還有沙腸,造成口感上略感沙沙的口感~ 不過整體來說,這蝦子還挺大隻且肥美,雖然部份有小小的失望,但~鮮甜度還算不錯喔~ 最後感謝宅甫珍鮮為我們送來了美味的蝦蝦囉~感恩 以上純屬個人品嚐心得,僅供大家參考囉! |