這次很幸運抽到紐約客牛排的試吃,因為免運費的關係,又順便帶了飛魚卵香腸、櫻花蝦芥末香腸、格陵蘭甜蝦、德式香腸5種口味、曼波魚皮及清肉。 到貨當天就先料理了牛排、櫻花蝦芥末香腸、德式香腸、曼波魚皮,甜蝦則是退冰後直接食用。 1. 甜蝦入口其實是海味,不像評語寫的有淡淡甜味,除了蝦頭的胃囊要剝除以外,整隻蝦連殼都可以吃進肚子裡。 2. 牛排好吃,七分熟剛好,沾上一點海鹽就夠了,不用太多的調味。 3. 櫻花蝦芥末香腸很重口味,吃一塊香腸,滿口都是櫻花蝦和芥末的味道,兩者並存,是很新鮮的口感。 4. 德式香腸,有蕃茄、羅勒、匈牙利、德式及墨魚五種口味,味道都很重,切塊食用,超適合搭配冰涼的啤酒。 5. 曼波魚皮川燙後像果凍,沒有什麼味道,要沾調味料,不然會有種在吃無味蒟蒻的感覺。 喬大的海鮮和牛排有一定的水準,不過香腸類的東西對我來說口味太重,當天吃完這些東西當晚餐後就覺得口乾舌燥,一直想喝水,隔天醒來刷牙時也覺得口腔臭臭的... 另外,要稱讚喬大很積極,從下訂單、匯款、到送貨都特地來電告知,態度也都很好! |