@ 網誌原文連結:【網購】犒吆包。別再犒吆了,吃包子吧! ******* 【犒吆包】
本舖地址:高雄市左營區富國路278號 電話:07-5569966
二鋪地址:高雄市鼓山區濱海二路2號(西子灣鼓山輪渡站對面三角窗) 電話:07-5211836
營業時間:11:00~20:00 公休日:‧每年9月~隔年6月:星期一店休 ‧每年7月~8月:無店休 FB:【犒吆包】精緻手工包子饅頭專賣店 消費時間:2012/12 ******* 網路上購買通路有很多,HS的購買通路是:ihergo愛合購_犒吆包 不知道哪來的靈感,有天心血來潮在 ihergo愛合購 註冊了新帳號,開啟全台灣美食變得唾手可得的美食之旅。 一個人在購物網上逛起美食時,總覺得"運費"像細菌一樣討厭又必然存在,有時候運費算起來還比想要買的食物還貴,實在划不來。 現在在合購網上跟別人一起合購,不僅可以選擇更多自己想搭配的口味、不用再付運費,甚至有時團購的價格又有折扣。 只是要自己親自去領取而已,這點HS倒是認為還好,距離都不算遠。 這家犒吆包在網路上很有名,店址位於高雄市。 光命名就夠噱頭了,這家賣得的包子又有獨特、與眾不同的口味,難怪會這麼搶手。 單顆包裝得滿細心,還有用膠帶黏固定,包子就不會掉出來。 附有一張阿嬤教你怎麼炊包仔的說明書! (各種器具特性不一,可以加減參考) ******* 1.電鍋法:(冷藏12分、冷凍20分)鍋底放過量的水,時間到開關未跳起來,即可取出食用。切忌開關跳起來分太久會乾硬! 2.用微波爐:(700w, 冷藏1分、冷凍2分)要蓋濕布或沾濕廚房紙巾,否則會變乾。 3.用烤箱要先退冰啦:上下火250度燠熱10分鐘,130度烤10分鐘(5分鐘翻面) 4.用油煎卡香:(冷凍需先退冰)暴露空氣中使外皮形成一層膜(才不會吸油),鍋底放少許油,中小火煎至兩面金黃。 *******
******* 以下價格為實體店面價格,網路團購價更便宜!(便宜好多阿......)
產品: (葷) 牛肉起士包 35元豬肉起士包 30元筍香肉包 25元鮮肉包 25元蛋黃鮮肉包 25元竹炭香菇雞 25元麻婆豆腐 25元咖哩雞肉包 25元泡菜肉包 25元勁辣鹹豬肉包 25元 (素) 菜包 25元芋香紅豆包 25元地瓜包 20元黑糖蜜饅頭 15元鮮奶饅頭 15元桂圓饅頭 15元 保存期限:冷藏_3天、冷凍_20天 *******
【牛肉起司】
【牛肉起士包】
牛肉起士包&豬肉起士包是最熱賣的商品之一。 剛蒸好時,打開電鍋蓋,一陣胡椒香撲鼻而來。 因為麵皮有混黑胡椒的緣故,所以還沒扒開包子就有味道。
麵皮柔軟,裡面的牛肉不會韌,有事先和黑胡椒、洋蔥一起炒過。 起司會牽絲喔!緊密的和牛肉結合在一起,口味像極了在吃中式pizza,滋味很特別,完全不會想到自己其實只是在吃肉包。 不油膩,滿值得嚐鮮。
金黃起司和牛肉緊密結合!
牛肉滿多,還會隨著起司滑動! 忙拍照還要顧著別讓它"溜出"。 小心牽絲的起司很燙口喔!
【芋香紅豆包】
【芋香紅豆包】
我要說我要說,這款芋香紅豆包真的 非 常 好 吃!!!(五個燈) 我可以說這是20多歲人生中吃過最好吃的芋頭包子嗎?>__< 一般常見的芋頭包都是包”芋泥”,再好一點頂多芋泥裡有些許芋頭顆粒,但這款芋頭包裡包的是”芋簽”,因為芋簽有厚度所以更有咬感。 芋頭簽熟透的程度不一所以口感有軟有脆,一絲絲的纖維在口中似乎根根分明般的活躍。 芋頭香味非常~濃厚,是種很純粹自然的芋香,沒有添加物或是粉味;一扒開,空氣中立刻滿溢芋頭香,陪襯的紅豆也不遑多讓的又大又飽滿。 麵皮因為添加了抹茶,呈現淡綠色,抹茶香味很淡、微微的,這樣反而恰到好處,如果抹茶味很明顯應該味道就太複雜、不搭了吧! 甜度則是剛剛好。 吃完後許久還是覺得芋頭香仍從食道深處竄出...
結論是,HS必回購!! 看看它多麼扎實的內餡。
扒開後裡面是這樣。 挫簽的芋頭就保證是真芋頭了,有些芋泥還怕會加香料或加粉勾芡,這種原汁原味的讓消費者可以放心吃。
【地瓜包】
【地瓜包】
地瓜包與芋香紅豆包一樣,內餡的地瓜是”地瓜簽”,但比起芋頭,地瓜口感較為濕潤軟爛些。 地瓜本身就滿香甜,沒有吃到粗硬的纖維,也是款好吃的地瓜包。 依舊是飽滿來著!
【芝麻QQ包】-限定商品,特選養生芝麻內餡中層QQ蔴薯加上老麵外皮,多層口感。 【芝麻QQ包】 芝麻香濃沒有苦味,甜度也不算高,這種芝麻包如果太甜的話很容易膩,底層有加麻糬,所以吃起來更解膩一些。 芝麻餡很厚實呢! 特地照一張能看得清楚麻糬的! 因為薄薄一層看起來不明顯,但吃起來有感,有微加分、畫龍點睛的功效。
犒吆包的包子好好吃,很特別! 網路上合購的價格跟一般市面包子價格差不多,並無特別貴。 二話不說,這輪吃完之後我還要再合購啦! ******* 熱量表:
牛肉起士包 130公克350卡 豬肉起士包 130公克350卡 筍香肉包 120公克270卡 鮮肉包 120公克290卡 素菜包 120公克190卡 芋香紅豆 130公克290卡 地瓜包 130公克290卡 竹炭香菇雞 120公克270卡 鮮奶饅頭 125公克310卡 咖哩雞肉包 120公克270卡 桂圓饅頭 105公克260卡 黑糖蜜饅頭 125公克350卡 麻婆豆腐 120公克250卡 蛋黃鮮肉包 120公克300卡 白玉蘿蔔包 120公克260卡 ******* 2013/1/19新增: 【菜包】 炊完後上方的皮軟軟的,底部的皮脆脆的,雖然有違包子蒸完整顆軟軟胖胖的的常理,但交錯的口感咬起來格外加分。 皮中有混" 胡蘿蔔",所以光肉眼看來就有一點點橘色。 裡頭的菜有滿多不同的材料:高麗菜、香菇、冬粉、...... 整顆吃起來較為明顯的是胡椒香味,菜炒得不夠香,香味都沒有出來! 雖然菜的脆與麵皮的軟搭配起來口感算不錯, 但就味覺上來說極為普通,無驚艷之處,所以整體來說這款菜包口味很淡。 【桂圓饅頭】 比起普通饅頭,這款桂圓饅頭偏小,真的滿小顆...。 桂圓量很少,但在電鍋尚未先蓋前就可以聞得到偷偷竄出的香味。 是種濃濃的龍眼蜜的清香,麵體也柔軟有嚼勁,滿不錯,表現比想像中優秀! 【竹炭香菇雞】 加了竹炭黑麻麻的麵皮,到實體店面買了一袋這款送給長輩,沒想到老人家不懂現在正夯的”竹炭”似乎是被黑色的外皮嚇著了@@
加了竹炭在口味上吃起來並無何不同。 有別於肉包使用豬肉,選擇雞肉製成包子就顯得格外特別。 內餡雞肉軟嫩不乾柴,香菇片的量很多,雖無突出的香菇香味,但咬起來脆脆、水潤。 這款香菇雞包子清淡不容易膩,滿耐吃的! 在清一色重口味的肉包中可謂清新脫俗。 【林鳳營鮮奶饅頭】 比起其他任何一款的麵皮都還要柔軟,慢慢咀嚼中,是淡淡的奶香。 |