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(團購)試吃正宗口味千里香臭豆腐
joy66_happy88 (1) | 2011/2/9  11:03 am 修改  
評論店家 : 【香】正宗口味千里尋臭豆腐 (原千里香)
推薦原因 : (1) 豆腐有臭又好吃   (2) 醬料很特別   (3) 商品包裝美觀又衛生 豆腐麻辣度麻而不辣剛剛好又很入味 試吃份量很多不小氣 我會想再回購  
個人顧客評價:

http://julieleo.pixnet.net/blog/post/26508589

這次好幸運獲得愛合購試吃活動,參與的居然是好吃的麻辣臭豆腐

話說每次都想買好吃的麻辣當底回家,老爺還一直說要去知名觀光景點吃臭豆腐

就這樣這次居然意外獲得,超開心的~

而且過年前幾天收到,其實速度超快,因為周一晚上填資料,我周三就拿到手上了~

碰巧過年前的時間都還滿冷的,把麻辣臭豆腐當消夜正是時候唷~~

自己在家就可以做出正統美味的麻辣臭豆腐,超吸引我這廚藝白癡的!

【千里香】麻辣臭豆腐

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台北饒河街知名麻辣臭豆腐,獨家推出網購版小盒包裝

內含臭豆腐10片及獨門秘方鍋底醬料,密封包裝相當完整,而且塑膠盒也把臭豆腐保存的不容易破掉。

產品都有清楚的說明內容以及使用方法。

超簡單料理方式:

臭豆腐麻辣燙

- 鍋底醬料加水稀釋,中辣兩碗水,小辣三碗水,放入鍋中煮開

-  水滾後放入臭豆腐 (注意湯汁必須淹過臭豆腐)

-    以小火悶煮約20至25分鐘即可食用,搭配蒜苗風味更讚!!!

 達人小撇步 - 如何讓臭豆腐快速入味?:   

  1.  暖一下臭豆腐 - 從冷藏取出臭豆腐後,用溫水或熱水浸泡5分鐘,讓臭豆腐變得暖暖的,這樣臭豆腐會比較容易入味喔! 

  2.  用力戳 - 臭豆腐下鍋前,可以用筷子或牙籤大戳特戳臭豆腐,戳出的洞可以讓臭豆腐吸到更多的日月精華,味道更重!

有效期限:七至十天,開封後請盡快食用完畢。

保存方法:冷藏

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小撇步的方法~超好用~我等等真的會照的作~真的比較好入味好吃~

還有標示熱量~告知愛美的女生吃一碗多少熱量~讚唷!

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包裝上面可是新鮮的商品耶~剛出爐做好的就馬上寄送唷~~收到的人都應該會超開心~因為很新鮮!

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打開塑膠盒可以看到專屬的醬料包,醬料還滿多耶~然後十塊臭豆腐密封包裹在裡面~

裡面還有臭豆腐的滷汁~讓在密封中仍然繼續發酵臭豆腐該有的特殊味道~~

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我先把臭豆腐用熱水稍微川燙,先給它泡了五分鐘不理他~因為剛從冷藏拿出來的豆腐冰冰的~

學店家說得先暖一暖臭豆腐~~不過臭豆腐的味道太正點

家人都說很少遇到宅配的料理包臭豆腐味道這麼正點~~一打開密封整個香氣四溢~~

愛吃臭豆腐的一定都會知道這香味~讚~~覺得這種豆腐滷起來味道一定棒到不行

打開麻辣鍋底包~挖~~好濃郁的中藥麻辣香唷~真的味道好棒~忍不住都舔了幾口~味道有辣~有麻~但是不會很難入口~

我喜歡這種濃郁的麻辣鍋底

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加點水把麻辣醬包稀釋,等等要用來滷麻辣臭豆腐囉~這味道真棒~~

我其實後來吃完臭豆腐後~鍋底不要浪費丟掉~~我又丟了豆干啦~蔬菜...甚至拿來拌麵耶~

好好吃唷~~味道真棒~婆婆撈一點湯汁來炒菜~味道也很棒~

大家都說這湯底真好用~

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為了讓滷麻辣臭豆腐夠味~我按照店家的教法~在臭豆腐上面多弄了很多洞~方便滷汁跑進去

就這樣一塊一塊處理~一塊一塊丟到美味的麻辣鍋底~

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全部的豆腐都放入啦~~挖...這顏色真棒~而且感覺湯汁在洞流竄呢~

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接下來就是開小火慢慢煮囉~~一開始的豆腐原本都沉在底下~

過沒多久豆腐就全部都浮在上面~變軟

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這時候我還蓋上鍋蓋~繼續悶煮~我喜歡煮超入味很透很透的感覺~

這時候整間房子都是麻辣臭豆腐的味道~~天啊...睡覺的人都被香起來~跑到一樓了!

真不虧叫千里香

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滷好的臭豆腐軟嫩~而且香氣十足~每一塊豆腐都吸了保保的麻辣醬汁

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漂亮的麻辣湯底~紅色包裹著漂亮的臭豆腐~

千里香的臭豆腐比一般的臭豆腐來的嫩~外面臭豆腐都偏硬的口感

反而我喜歡有點嫩豆腐的口感~因為滷才滷的透~

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咬一口滿滿的麻辣湯汁~讚~

用這個做麻辣臭臭鍋~可以比外面*媽更好吃了~~

而且價位很平易近人~一盒120~建議加入團購比較划算~好好吃唷~

一盒十塊對我們家這麼多人太不夠~每個人吃完都問哪裡可以買~好好吃唷~還說下次要再買來吃吃~~

恩~我也真的覺得吃到這麼好吃的麻辣臭豆腐~太讚~

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http://www.ihergo.com/store/TasteIt/product/no621136

【香】千里香麻辣臭豆腐 - 含臭豆腐10片及獨門秘方鍋底醬料 - 完全密封包裝 嗜辣者ONLY - 團購20包享超低特價99元、免運費,並贈送主購禮一盒。 

 

 

回應

 

千里尋臭豆腐 (443)完成手機認證 | 2011/2/11  1:32 am 1

您寫得太精彩了!!! 超級謝謝您的支持喔!!!

carme1234 (0) | 2011/9/7  2:12 pm 3

 

 

 

chen982 (0) | 2011/12/18  3:57 pm 5


 

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