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【甜食記】奧雷巧克力蛋糕專賣店
juiyayu2 (1)完成手機認證 | 2011/11/13  8:07 pm 修改  
評論店家 : 奧雷巧克力蛋糕專賣店
推薦原因 : (1) 推薦馬卡龍~口感特殊! 甜而不膩  
個人顧客評價:

http://juiyayu2.blogspot.com/2011/11/blog-post.html

 

 

上個星期,非常幸運抽中了"奧雷巧克力蛋糕專賣店""布朗尼巧克力蛋糕&巧克力馬卡龍",很期待收到蛋糕的那一天,星期五早上,黑貓宅急便打了電話來,說會冷藏的方式幫我寄送過來,光接到電話就很開心了!極度嗜甜的我趕緊找了達叔一起來品嘗這個意外的驚喜!

 

 打開包裝後,裡面放的工工整整的漂亮包裝跟產品介紹,內容物是一盒"焦糖核桃巧克力布朗尼蛋糕",還有"鹹焦糖奶油巧克力""抹茶巧克力"兩種口味的馬卡龍各一個!

 

 

*焦糖核桃巧克力布朗尼蛋糕
熱愛布朗尼到曾經想改名叫做布朗尼的我,眞的很興奮有機會可以看到這麼大一塊布朗尼蛋糕(平常都是吃一小塊!),在切塊的過程,就可以感受到這布朗尼的扎實度!跟放在冰箱裡無關,真的就是因為蛋糕本身的關係,切蛋糕的感覺就是像切開巧克力一樣,好實在的感覺!而且蛋糕上餔了滿滿的核桃,只要一打開蓋子就可以聞到濃濃的核桃香!熱愛核桃的人一定會非常歡喜!
先切成六塊之後,馬上我就要準備送一口進嘴裡,果然,跟鼻子聞到的一樣!核桃味道有夠濃的!相較而言,立刻壓過了巧克力的味道,而蛋糕本身並沒有非常的甜,吃起來不會有黏膩的奶油感,蛋糕體本身介於濕與乾之間,比一般的布朗尼感覺清爽了一些,但對我而言,會覺得有一點不夠甜,巧克力味道不夠香濃(因為我是重度巧克力中毒者),可能是因為核桃實在太搶戲,所以我覺得只有一點巧克力的味道,有點可惜!
不過,蛋糕的口感很不錯,因為我喜歡有硬塊跟可以咀嚼的感覺(我不喜歡入口即溶),所以這個蛋糕正投了我所好,可以一口一口慢慢在嘴巴裡享受把蛋糕分解的感覺!而蛋糕中除了核桃之外,吃不到巧克力的顆粒,我覺得這是有點殘念的地方!
至於馬卡龍呢!由於這兩年,瘋狂流行著馬卡龍,我只有吃過一盒Novotel 諾富特飯店的訂做馬卡龍,所以我對於馬卡龍的經驗值很低,只能跟第一家吃過的比,所以我印象中的馬卡龍就是"很脆、很甜、很繽紛"(一咬就會酥掉,然後內餡甜到完全吃不出是甚麼口味,導致色彩繽紛卻也不知道意義為何?!)

 

 

*鹹焦糖奶油巧克力馬卡龍
首先,我先吃了鹹焦糖奶油口味!這個鹹焦糖奶油口味的馬卡龍看起來十分討喜,因為上面還放了巧克力片!吃了第一口後,完全輕易地讓我對馬卡龍改觀,這馬卡龍的表皮吃起來反而有點彈性,有一點點點類似韓國Lotte的巧克力派的口感(只有一點點點像,因為找不到其他的東西可以比擬!),非常的新奇!我好喜歡~因為我最愛QQ的東西!
而口味呢?老實說,這個我吃不太出來有焦糖的香味,巧克力味道也還好,所以吃起來感覺有焦糖的口感,也有巧克力的顏色,但是就味覺而言,可能是砂糖的味道多一些,不過,光是焦糖的口感配上軟Q的馬卡龍皮,我覺得就很棒了!
*抹茶巧克力馬卡龍

而第二種口味"抹茶巧克力"呢?本來我不是很看好抹茶口味的,因為我覺得抹茶就是一種苦苦的東西!就是醒神跟減肥用的,所以不太適合作成甜點(個人無聊的成見!)但是,沒想到,這抹茶居然又讓我改觀了!這抹茶味道好香,但卻省去了苦氣!

咬了一口之後,深沉的綠色配著中間美麗的巧克力色!真的是無比完美!沒想到這居然是這三個當中我最愛的一個!這一家的巧克力味道都不夠濃,但卻因為這抹茶的茶味突顯了巧克力的甜!真的好意外!這是三個當中巧克力味道最突出的一個!在加上那馬卡龍的口感!哇~這真的好好吃!原來!抹茶是巧克力的好朋友!!!

 

又到了做結論的時候,這一家店的蛋糕,最重要的是,我覺得能吃到店家的愛心跟心意,雖然好吃度對我而言,可能不是滿分,但是喜歡清爽口感的人們應該會覺得很滿足!

 

 

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