很幸運能在免費索取的活動中抽到這次 台灣元太祖養生湯底 的試吃包。 跟店長下單後兩天就收到東西,寄貨速度非常快^^b 收到的試吃包共有4種,分別是素食(全素,應該是原味)、素食小辣、原味湯底、香辣湯底(後面這兩款應該是葷食口味),都是小包裝。 最近天氣冷了,才想說要拿出來煮食,所以這篇心得po的有點慢,請見諒啊^^|||
今天試吃的是小辣的素食鍋底,先來看外包裝。
另外附有一張食用說明書。 打開包裝,裡頭有一包藥材配方和一包辣油。 我很沒用,不太能吃辣>.<,所以這回婉拒辣油,只用藥材配方包。
看起來都是粉末,聞起來超香的,還沒煮就好香^^b 有幾根乾辣椒、八角、茴香、甘草和紅棗等,用手沾粉末,略有辣味,在我可以接受的範圍內^^"
食用說明說素食鍋底只需加老薑片即可。啊~家裡沒有老薑,我擔心太辣,決定用洋蔥調成溫潤的辣味,所以加半顆洋蔥下去滾。
加了水才發現原來配方包裡有芝麻呢^^ 難怪好香啊!! 大火滾後丟入豆干、豆腐、大陸妹等青菜,簡單燙熟後就關火。 青菜吸滿了湯汁,略有辣感,不是入口即辣的辣,是我喜歡的溫和辣味(怕它太辣還真是多慮了XD),豆腐裹上中藥材的香氣,咬進嘴裡滿口香,其實還沒開始吃,廚房就飄滿香味了啦XD 一般吃火鍋我很少喝湯,一來怕過油過鹹、二來高湯內的普林值過高,喝多容易導致痛風、三來是湯喝完很膩,很怕越喝越渴(味精加太多的那種)。但看過評價,大家都很推它的湯頭,於是我吃過配料後再舀湯喝,嗯~沒有一般火鍋湯底的過鹹,很順口,喝完還稍微停一下,感受口內的溫潤感,很認真的感受,發現真的不會渴耶~於是又咕嚕咕嚕的喝了2碗湯XDD
雖然目前只龜速的試吃了一包,但價格實惠、湯頭又好(我好想用這個吃涮肉片啊~~),跟團回購的機率很高。很想把其他的試吃包送給親友,這樣要湊團比較快啊~~
如果你是不喝火鍋湯的人一定要買回家試吃看看啊!! (大力推) 再次謝謝ihergo與台灣元太祖養生食品辦的免費索取活動喔~~^___^
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