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吃多不膩的雞腳凍~大隻吃起來比較過癮..微微的辣可帶出雞腳凍的味道..大家可以試試看...冰冰涼涼的吃也很好吃~我建議是冰冰的吃..如果退冰也是會好吃~因為味道有進入到雞腳凍裡面..Q度我覺得可以..還在可接受範圍~不過可以再多增加膠質方面的改善..