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您也喜歡吃蝦子嗎？ 呵，夜彤我們全家可是超愛吃蝦子的呢？ 很幸運的在上週三收到來自東海岸以純淨海水養殖出品的新東洋白蝦 『鮮甜熟蝦』＆『極凍白蝦』各一盒～ 
店家除了寄來二盒白蝦（一盒生＋一盒熟）外 還附有貼心小叮嚀～告訴體驗者～蝦蝦該怎麼吃～真的好貼心呀～ ^ _ ^ 
在試吃前，先來看看了解一下～新東洋白蝦的簡介吧～（以下文字引用自官網） 【一、新東洋白蝦，台東蝦農自產自銷！價格最實在、品質最優良。】
市面上來路不明蝦子與他人收購的，價格不一、品質沒保障！
【二、新東洋白蝦，純海水白蝦專養，專用蝦料飼養！】
純海水養殖的白蝦比半鹽水來的肉質鮮甜、口感札實！
採白蝦單一專養，專用蝦料飼養！白蝦營養價值較魚蝦混養的蝦子高。
【三、新東洋白蝦通過水產履歷認證、檢驗合格】
經過水產品檢驗、養殖場評估才能擁有水產履歷認證，不怕買的蝦子變孤兒。
原來，這新東洋的白蝦是來自台灣東部在地純海水養殖 而且還是通過水產履歷認證、檢驗合格的唷～ 是有身分證的白蝦喔～所以，可以更安心的吃囉～ ^ _ ^ 
嗯～來頭可真不小啊！ 這也讓夜彤我更迫不及待～想嚐嚐新東洋白蝦究竟有多美味～ ^ _ ^ 這盒是冰凍的鮮甜熟蝦，得先退冰個幾分鐘才能享用唷.........（等待中...） 
夜彤比較不習慣吃太冰凍的蝦蝦 所以放得比較久一點點～ 
瞧～等白蝦完全退冰後 就是這美麗的模樣 色澤是非常漂亮的橘紅色～ 
店家說這是小蝦蝦？ 但夜彤覺得還蠻大隻的呀！ 那大蝦蝦呢？不知道有多大隻呀～ ^ _ ^ 
輕輕拔開蝦頭，再慢慢去除蝦蝦的外衣 您發現了嗎？ 這白蝦接近頭部的地方，少了一條黑黑的沙腸 是的～新東洋的白蝦就是無沙腸的優質白蝦～太棒了～ 記得～以前媽媽煮蝦子時，都會把黑黑的那條沙腸挑掉 工很細又很費眼力，夜彤我笨手笨腳每次挑完，蝦子的模樣可想而知 
新東洋白蝦～ 無沙腸～吃起來，味道鮮甜味美，沒有土味 肉質非常的Q彈、紮實 蝦子新不新鮮一吃就知道！！ 新東洋的白蝦，就像新鮮的活蝦，現撈現煮一樣美味 口感鮮甜～好吃極了！！ 果然是好蝦～難怪網路上好評不斷～ 可謂是～凡吃過必留下好評！！ 夜彤覺得不沾醬更能吃出蝦子的原味～～不沾醬更好吃～ ^ _ ^ 
小公主姊姊最貼心了 以前，年紀小是夜彤剥蝦蝦給她吃 現在，長大了～都是她剥蝦子給夜彤我吃 一隻二隻三隻～慢慢的剥 剥好了～就馬上放進夜彤的碗裡........ 看了～教人心都暖了起來了～女兒就是這麼窩心～ 
蝦子新不新鮮除了肉質外 （不新鮮的蝦子，吃起來肉質鬆散，沒有嚼勁） 剝蝦殼的時候，也能明顯感受到 新鮮的蝦殼很好剝，不會有肉和殼黏在一起的問題 
新東洋白蝦～鮮甜味美～就像現撈的活蝦一樣美味 好吃到～會讓人一隻接著一隻～停不了口也停不了手～ ^ _ ^ 
吃完了鮮甜熟蝦～ 另外，還有這盒極凍白蝦（小） 店家說：這是小隻的！ 可是，夜彤感覺它還蠻大隻的柳 呵，在我歸類～應該算是中蝦吧～ ^ _ ^ 因為這些天剛好有事，就一直把它冰在冷凍庫裡 多待了2-3天............ 
今天終於把它拿出來煮一煮囉～ ^ _ ^ 從冷凍庫取出後，直接沖水解凍 
隨手抓一隻白蝦來 玩玩 瞧瞧～ 您看看～這白蝦的身體是不是彷彿有著～晶瑩剔透的美～呢？ 嗯～感覺就好新鮮唷～ ^ _ ^ 煮熟後一定是美味滿分的啦！ 
矮呀～夜彤我只顧著欣賞白蝦的美姿.......... 都忘了老公就快下班回來囉～ 到現在一樣菜都還沒煮～真是糟糕啊！！ 想了想這白蝦該煮什麼好呢？ 今晚就來做試一道『蔥爆鮮蝦』好了！ 簡單的準備了蔥、薑、蒜及米酒，開始料理囉........... 
在鍋內爆炒一下，等蝦子變色後放入青蔥拌一拌，就能起鍋囉～ 一起鍋就聞到一股鮮蝦香～～～好香啊～～～ 蝦子有新鮮～怎麼料理都好吃～ 
新東洋白蝦～鮮甜味美～就像現撈的活蝦一樣美味 好吃到～會讓人一隻接著一隻～停不了口也停不了手唷～ ^ _ ^ 好開心能有機會品嚐到這麼美味的白蝦 再一次感謝新東洋白蝦的招待～ 新鮮美味的白蝦哪裡找～ 
http://www.ihergo.com/store/shrimpfarm/home 
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