看過來 看過來 一碗只要10元的美味乾麵 ~ 
這回要來試吃的是「潮牌IN麵」的美味乾麵，包含風尚XO肉燥麵、食尚陳年炸醬麵、頂級麻醬麵和一番鰹汁山葵蕎麥麵，每包的容量都是兩份麵。
「潮牌IN麵」是MIT的商品，手工日曬麵條保證不含防腐劑，通過ISO22000:2005品質管理認證工廠製造， 明台產物投保1000萬產品責任險，這些資料都是從官網上抓下來的。
 收到的當天PEKO回到家就馬上煮了兩種口味，風尚XO肉燥麵跟統一肉燥麵的口味雷同，偏油，建議多加些青菜，沖淡油膩感。
食尚陳年炸醬麵跟維力炸醬麵很像，但更香更美味，鹹淡適中，也是PEKO四種口味中最喜歡的。
 頂級麻醬麵除了麻醬還多了蒜油跟辣粉，但蒜油過於搶味，PEKO吃不太習慣。 
一番鰹汁山葵蕎麥麵是日式冷麵，鰹魚醬油鹹鹹甜甜的很清爽，夏天吃超對味。
< 總結 >
既然是方便麵，我想醬包的設計也必須要合乎便利性，風尚XO肉燥麵、食尚陳年炸醬麵都只附了一包醬，如果只煮一人份還真有點不方便。
「潮牌IN麵」的麵條Q彈有嚼勁，但烹煮麵條的時間真的有點小久說，在此PEKO提供一個自己煮麵的方式，就是水滾了之後加一次冷水(類似煮水餃的方法)，第二次水滾後關火悶一下，此時麵條就會超Q哦!!
潮牌IN麵
http://www.snp-eat.com 以上圖文同步刊登於 牛奶妹。PEKO の Simple Life http://peko721.pixnet.net/blog | 
