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紅燒牛肉麵
shianger (12)完成手機認證 | 2011/12/10  0:55 am 修改  
評論店家 : 牛轉乾坤~精緻麵館
推薦原因 : (1) 好吃牛肉麵   (2) 店家態度很誠懇   (3) 麵條讚  
個人顧客評價:

這次試吃的是紅燒牛肉麵,

內容物有:生麵條、一包牛肉塊湯調理包、小包酸菜和一張說明單。

說明單很仔細的說明如何調理這紅燒牛肉麵。

右下角還附註麵條該如何調理才不會影響整體口感,好貼心喔

使用清水沖過的麵條。

放在熱水中加熱的牛肉塊湯調理包。

麵條煮到中間不再生生的,牛肉塊湯調理包煮到都成湯肉也軟了。

麵條煮出來很QQQQ喔~

調理包(約4~5塊肉)剛倒出來的時候,一瞬間我聞到了牛肉乾會聞到的香味,

有驚訝到,畢竟從來沒聞過有牛肉乾香味的牛肉麵啊!!!

不過那只有一瞬間而已,之後就沒有那香味了。

加了酸菜進去,馬上就有了一股熟悉的香味冒出來。

因為酸菜比較少,所以也沒有搶走牛肉湯麵的味道,

別看湯那麼油紅油紅,其實一點都不油喔!

而且湯喝起來也不會過鹹或是過淡,湯頭調理很剛好

連我爸媽只吃一口都覺得不錯。

最後我湯和麵都吃光光了,反倒是牛肉就剩在那邊,

雖然肉的大小蠻大的,但是我覺得牛肉吃起來有點太硬,

不是那麼的軟嫩,口感有點差,這是蠻遺憾的地方

如果肉吃起來是軟嫩的,這碗紅燒牛肉麵真的蠻棒的喔

 

 

 

 

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