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皮薄餡多三星水餃再加店家特製沾醬,一級棒!!~三星麵店
sunny5738 (1686)完成手機認證 | 2013/1/6  8:59 pm 修改  
(修改 : 2013/1/6  9:01 pm)
評論店家 : 三星麵店
推薦原因 : (1) 皮薄餡多,手工麵皮好吃   (2) 水餃專用辣油很香非常提味   (3) 水餃的豬肉比例剛好,香甜好吃  
個人顧客評價:

 

6 

<本文為無償體驗文,純為個人心得無涉廣告推銷>

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水餃包裝有30粒跟50粒兩種,我試吃的是30粒包裝

 

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在袋子上面有貼著商品資訊,強調手工製作,無添加防腐劑,要盡快吃完

30粒,110元;50粒,180元

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店裡的招牌菜色很多,除了水餃還有牛肉麵、酸辣湯

因保存與運送因素,目前只有水餃與水餃專用辣油網路販售,我今天要分享的就是這三款商品

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三星麵店創始至今已近四十年,由老老闆邢幻先生與妻子攜手創立,

位於宜蘭縣三星鄉的純樸小鎮,老老闆是個傳統的外省老兵,

堅持做最好最健康最新鮮的產品,將每一位客人當成是家人,

由選材到製作,無不是由人工精挑細選,專精調配,

素來麵店被稱為是三星的大飯店,縣長、議員、代表們無不是店裡的常客,

蘋果日報多次報導,7-11的雜誌也有相關介紹

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水餃專用辣油,是老老版研發的獨門辣油,傳承40年

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 一瓶約190CC,將辣椒籽以中藥配方長時間提煉而成

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加入一點醬油、蔥花就成了美味的水餃沾醬,非常方便

也可以淋在滷味小菜上面,增添香氣與口味

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從背面看,可以看到下層滿滿的辣椒籽,光看覺得辣~~

3  

打開蓋子,就可以聞到辣油香味,以湯匙一挖,清澈的辣油帶著辣椒籽挖到碗裡

點一些醬油加入,色澤漂亮,忍不住偷嚐了一下,辣度竟然只有微辣的程度,跟原先想像的辣度差很多

1  

生韭菜手工水餃,每一粒都有手工包的專屬褶痕

拿來跟10元硬幣作比較,水餃體積不小,身形胖胖的很可愛

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下鍋煮熟撈起,它晶瑩剔透的水餃皮,讓我非常喜歡,可以說是皮薄餡多....

5  

用筷子輕輕一撥,皮打開可以看到裡面滿滿的韭菜豬肉餡

 

6 

將它沾專用的辣油醬,非常對味!

豬肉肥瘦比例很剛好,吃起來不油膩,韭菜的味道不會很重,水餃皮雖然薄,咬起來卻是Q的

我要推薦它的辣油,好香好好吃!

香味跟廚房裡的香油或是麻油不同,是特有的香味,搭配水餃真是好吃

 

2  

生高麗菜手工水餃,一樣是手工,但是抓摺跟韭菜不一樣

因為手工製作,每一粒的形狀都不一樣,上面還灑了許多麵粉防止沾黏

體積跟韭菜水餃一樣,都是頭好壯壯

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下鍋煮熟撈起來,滿滿一盤手工水餃,可以看到它的水餃皮Q彈的光澤

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吃水餃我都會以皮的折合處口感來判斷水餃好不好吃?

一般的水餃皮煮後咬起來會像餛飩爛爛的,三星麵店的手工水餃皮,吃起來卻很Q,像吃手工麵條,我喜歡這樣的口感

 

4  

一樣用筷子剪開水餃皮,裡面的高麗菜餡豬肉比例比高麗菜多

高麗菜切的很細,吃起來豬肉的味道比高麗菜多一些,我覺得高麗菜再多一些會比較有口感

 

7 

沾上水餃專用辣油,美味立即加倍~~

微辣的滋味,一點都不會搶了水餃本身的美味,反而有提味的效果

吃到最後,單是水餃折合處的水餃皮沾上辣油醬,就是美味的麵疙瘩口感,好吃啊~~

 

三星麵店的水餃算是我近期吃到的手工水餃中好吃排名佔前幾名的

讓我很想去嚐嚐它的牛肉麵跟酸辣湯,可惜遠在宜蘭,只能等年假時再去嚐鮮

還好它有網購宅配水餃,想吃的時候上網下單,不必到宜蘭也可以吃到唷~

團購網路購買處 http://www.ihergo.com/store/a039892628

三星麵店店址:宜蘭三星鄉月眉街1-9號  電話:0937163333

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