宅配[義豐蔥油餅]~自己動手初體驗 今天拿到了網路宅配的"生"的義豐蔥油餅 迫不及待想親手煎煎看,看看是否也能煎出就像現場買的一樣好吃. 店家很貼心,裡面還有附說明,教您怎麼煎出屬於義豐的好味道. 義豐蔥油餅有兩種料理的方法, 一種是用平底鍋煎;另一種是用烤箱烘烤 今天我先示範第一種煎法, 平底鍋煎法: 1.請將蔥油餅取出解凍10-15分鐘 
2.開小火將鍋子預熱並加入少許沙拉油 ps.我的是插電的而不是用瓦斯爐,所以會有點不一樣@@ 
3.待熱鍋之後將蔥油餅放入,視狀況翻面 
4.待蔥油餅膨脹後表面呈金黃色即可食用 
接下來就可以大快朵頤囉^^~好香的蔥味 一片20元 真的很划算ㄝ~~ 
另外,家裡有烤箱的朋友可以試試用烤的,也是另一種風味喔^^
烤箱: 把溫度調至180度放入蔥油餅烤15分鐘 翻面再烤5分鐘即可食用 |
