| | | 橋本木材麵包坊 | | | 評論店家 ： | 橋本木材麵包坊 | | 推薦原因 ： | (1) 想吃吃看 | | 個人顧客評價： |  | | 短評 ： | 我買了葡萄、芋頭與肉鬆，結果大失所望!我拿到的基本上料都還滿多的，除了麵包的頭與尾之外，但是這根本不是木材麵包!1.沒有木材麵包應有的硬度與咀嚼後的麵粉香 2.肉鬆有粉味3.份量小，切的太薄 回購率0 | | | 我買了葡萄、芋頭與肉鬆，結果大失所望!我拿到的基本上料都還滿多的，除了麵包的頭與尾之外，但是這根本不是木材麵包! 1. 沒有木材麵包應有的硬度與咀嚼之後淡淡的麵粉香 2. 肉鬆有粉味 3. 份量頗小，切的太薄，不知道是不是因為打折的因素所以份量較小?我的三個麵包都很小，如果原價60 根本回購率是負的 4. 芋頭口味的香料用滿多的，不太天然(麵包的香味>芋泥)
回購率0 |
| 回應  shone_1002 (47) | 2009/8/12 1:06 pm | 1 | | | 你好 1.橋本的木材麵包是完全不加防腐劑也不加水的~所以不像外頭一樣硬梆梆的~以前的木材麵包的口感之所以會硬硬的是因為有加食用防腐劑~ 2.肉鬆有粉味?請問是甚麼粉味?麵粉味嗎?還是..???小龍不太了解耶~不好意思 3.我們一份是200g/50元~大約5-8片~5-6公分左右~並沒有因為打折的因素所以分量減小~不好意思~我們原價是50元不是60元~造成你的誤解非常抱歉~ 4.我們的麵糰本身就是不加水~都是以奶水製作而成的~牛奶的味道本身就會較濃一點唷! 在此小龍跟你說聲抱歉 可能我們的口感不是你喜歡的那種口感 但小龍真的很用心的去製作去經營 謝謝你給的批評 我們會更加用心去了解顧客想要的是甚麼 |
|  yanghc1958 (215) | 2009/8/12 2:23 pm | 2 | | | 店家您好!我是8/6交貨因出國緣故8/11才跟主購取貨,我買的是肉鬆及咖啡葡萄的口味,牛奶味蠻濃口感也不錯,價格也合理,若團有合購會再回購 ,給您一個鼓勵囉! |
| | shone_1002 (47) | 2009/8/13 2:27 am | 3 | | | 回應 yanghc1958: 店家您好!我是8/6交貨因出國緣故8/11才跟主購取貨,我買的是肉鬆及咖啡葡萄的口味,牛奶味蠻濃口感也不錯,價格也合理,若團有合購會再回購 ,給您一個鼓勵囉! 買家你好~謝謝你的訂購,也謝謝你對橋本麵包的鼓勵, 客人的評論和建議,是我們成長很好的動力,我們會努力去改善, 而客人的好評和鼓勵,更是對我們的肯定, 橋本也在此謝謝愛合購網友熱烈的訂購,謝謝^^ |
| | thisisdown (30) | 2009/9/4 3:18 pm | 4 | | | 回應 shone_1002: 你好 1.橋本的木材麵包是完全不加防腐劑也不加水的~所以不像外頭一樣硬梆梆的~以前的木材麵包的口感之所以會硬硬的是因為有加食用防腐劑~ 2.肉鬆有粉味?請問是甚麼粉味?麵粉味嗎?還是..???小龍不太了解耶~不好意思 3.我們一份是200g/50元~大約5-8片~5-6公分左右~並沒有因為打折的因素所以分量減小~不好意思~我們原價是50元不是60元~造成你的誤解非常抱歉~ 4.我們的麵糰本身就是不加水~都是以奶水製作而成的~牛奶的味道本身就會較濃一點唷! 在此小龍跟你說聲抱歉 可能我們的口感不是你喜歡的那種口感但小龍真的很用心的去製作去經營謝謝你給的批評 我們會更加用心去了解顧客想要的是甚麼 之前有點忙，很抱歉這麼晚回覆: 1. 一般吃肉鬆的時候，除了肉香之外還會有肌肉纖維的口感(呈現絲狀，較”鬆”的部分為硬)一般只有特別的寶寶肉鬆可以幾乎把肉纖維去掉，但吃到肉鬆的肉香是怎麼也掩蓋不住的。而第一次吃到貴公司的肉鬆口味木材麵包，是完全呈現粉狀的，沒有肉纖維，就像是麵粉經過調色調味後呈現均勻的粉樣，香味顏色也不對，讓我頗感失望。 2. 牛奶的香味其實我不太感覺的出來耶， 3. 另外建議芋泥口味的麵包不要使用色素，現在人不太愛這種東西。您都已經很用心的克服不添加防腐劑，相信色素也可以不使用的吧?! 因為價格為一般的木材麵包偏高，原以為材料選擇更講究?!我很喜歡木材麵包，所以極度失望生氣下才寫了這篇，看到您的回覆，可以感受到您的誠意，是很有誠意的店家!值得嘉獎!! 或許是跟想像中的木材麵包差太多了才讓我一瞬間很生氣(美食都不美食了)。寫了這麼多，也算是抒發了，不過因為不合胃口所以還是暫不考慮了。辛苦店家了!! |
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