這次很幸運的跟到團參與試吃活動  只是一直沒機會吃 終於在日前拿出來當晚餐的主食囉 第一天先煎了蔥餅和蔥酥餅 咬下第一口感覺鮮甜多汁 沒有蔥的辛辣味 已轉化成像蔬菜的鮮甜 沒有過多的調味 就是只有蔥原本的甜味 在管狀的麵皮包覆下 完全原汁原味的呈現  蔥酥餅是我原本以為的蔥油餅 不過口味比較偏甜 或許是澱粉本身咀嚼之後所產生的甜味 也是清清淡淡的一品 我覺得很適合拿來包肉當捲餅呢  隔天又煎了蔥抓餅 跟蔥酥餅比起來多了些鹹香味 但是不知道為什麼 口感卻硬了許多 後來沒辦法 只好泡著牛肉湯一起吃了 其實這樣的吃法也不賴喔 但是真的很不適合單獨吃 我和老公咬到牙齒快歪了  |
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