山腳傳奇‧榮貴餅行~真正100%土鳳梨酥！(part2改良版二次試吃)
(若破圖請見http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/33634617)
【2011/2/1 試吃心得~part2】
上週六收到蕭先生的二度試吃邀約
這讓狡兔在萬分驚喜之餘也十分驚訝 
驚喜的是又能再度品嚐美味的土鳳梨酥！
驚訝的是他們家的土鳳梨酥已經非常好吃還要改良？
由於上一批產品在短短幾天內就被我們嗑光了
所以也無法做精確的比較 只能憑印象來寫文囉^_^"
超有效率的啦 週六回覆店長很樂意試吃
隔天早上黑貓先生就來按狡兔家的門鈴 
漂亮的對對盒 咱們又見面了 
跟上次不同的是 原先側邊的"榮貴糕餅行"燙金印刷
已轉變成"山腳傳奇"的logo 
土鳳梨酥的排列方式後來也改變了 
店長說排排站的呈現方式顯得有點凌亂
於是改換成平躺的雙層排列 上下各五塊
雖然我個人不太會去計較商品排列的小細節
但是這樣的呈現方式確實更美觀 
不得不誇獎一下 店長真的好用心耶 
變了變了 這些土鳳梨酥的尺寸和外觀都變了
而且越變越正點呢！！！！
忍不住先玩個疊疊樂 恭祝大家新的一年步步高昇 
拉回正題 先由尺寸大小來看
表面直徑已從5cm增大到5.5cm左右囉 
重點是沒有漲價 平均下來依舊每塊12元 
據說有人反應size偏小 店長才會加大尺寸
之前的雖然小巧些 但我覺得內餡飽足價格合理
而現在新版的土鳳梨酥"長大"了 整個物超所值呀 
模具不僅換了一個大面積的 連外圍也演變成波浪型
視覺上的質感又提昇不少 那烤得微焦的邊緣看起來更加誘人
為了改善內餡回潮問題 這次的內餡溼度調降
塊狀的鳳梨纖維依然明顯 口感上卻更有Q脆度唷
再搭配上加倍香酥的波浪型外殼 嗚嗚
狡兔吃著吃著又要噴淚了啦！！ 
無論你們信不信 我都一定要大聲說
這是我目前為止吃過最好吃的鳳梨酥！！！！
酸度方面 這次似乎有稍微降低一點
話說狡兔得知要改版的消息時 小擔心了一下
因為很怕我喜愛的那股酸味會從此消失
幸好 它仍然保有相當程度的酸
先前的強酸對於不太愛吃酸的人來說可能有點刺激
現在拉回到一般人比較能接受的小酸
吃起來還是不甜不膩 破天荒的美味啊 
狡兔講真的 只要你吃過山腳傳奇100%純正的土鳳梨酥
就絕對不會再多看冬瓜鳳梨酥一眼了！大推！！
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