[試吃心得]檸檬香茅-霜降牛肉鍋

註:火鍋配菜可能因季節及市場供需略做調整，食材方面多種輪搭，所以每鍋可能略有不同唷！

再來看一下這霜降牛肉，光看油花分佈，哎唷～我都快流口水了啦！ 

好想趕快來"瞎噗下噗"喔～

說實話以量來說，我個人來吃一定飽到不行，不過加上我家大胃王老爺和小鳥胃千千的話，我想還是要再加點料才夠~ 

所以又買了冬粉高麗菜，還有我喜歡吃的玉米荀，千千喜歡的蝦蝦和蛤蜊等等～準備來大快朵頤囉～ 

倒入湯底後一股淡淡的清香味撲鼻而來，現在只要把湯底加水稀釋加熱後就可以把火鍋料全下鍋囉～

檸檬香茅有建議可加入約500cc的水，當然也可以依個人口味加入水量

因為家有小朋友再加上家裡只有卡斯爐的關係，所以我家吃火鍋沒辦法像在外面一樣可以一樣一樣慢慢煮，只能自己在廚房煮好再端出來囉～（下次應該買台電磁爐喔！）

好吧！我自己先在廚房裡"瞎噗下噗"囉~ 

(ps:我不喜歡把蝦子直接放入火鍋中煮，所以先川燙洗過再放入鍋中端出去，因為煮過蝦子的湯會濁濁的 )

準備就緒趕快來品嚐囉～

先來嚐嚐霜降牛肉囉～肉質鮮美忍不住一口接一口，不過美中不足感覺這肉片切的有點小塊，川燙後感覺又更小了，不過並不會影響它的美味～

鍋中附有兩款沾醬，我來嚐看看這獨家香茅沙爹綜合醬

哇～哇～哇～天兒啊～～這沾醬怎麼這麼讚啦！ 

該怎麼形容它的味道咧！濃郁的沙茶香味又帶點香茅的清香，口感很清爽，實在很難形容這沾醬，不過我真的很想說，這個沾醬我足尬意啦！ 

再來試試這獨家泰式沾醬～

哇鳴～這款也很不賴咧！

吃起來有幾俗俗辣的辣（不過沒仔細品嚐，不會覺得有辣喔!），當然泰式沾醬一定會有的酸度，吃起來很清爽，沾醬的口味...突然讓我想起放在臭豆腐旁邊那個高麗泡菜，感覺有點像咧！ 

吃到最後才想到，啊！忘了拍湯囉～

不過煮了不少料的湯，喝起來感覺的到淡淡的檸檬香茅味，仍然感到很清爽喔！這點讓我很驚訝！

香茅綠茶老爺也說很不錯喝喔～不過我只顧著吃，又忘了拍... 

最後，讓我很想推薦大家嚐嚐看這鍋的重點是，某些店的火鍋吃完回家後會讓我口乾舌燥一直猛喝水，而檸檬香茅的霜降牛肉鍋讓我吃完後一點都不會口乾舌燥喔！這點真的很讚！ 

我想價格比起外面的火鍋雖然略高了點，但是套一句檸檬香茅的話：每個人對吃的口味不同、需求不同；每家店的經營理念不同、層次不同、價值也不盡相同，但是，健康是無價的；也是每個人追求的目標!! 

以上純屬個人試吃心得，對於口味每個人不盡相同，謝謝雅雅喔！

如有破圖請看千千小芋頭試吃心得：http://dale1128.pixnet.net/blog/post/33939743