『霍家莊美食小館－韓式泡菜』心得分享

圖片無法顯示請看：http://freestyle889.pixnet.net/blog/post/27060718

 

 

前陣子看到霍家莊再舉辦試吃耶～～

當然少不了小茹我阿！哈哈哈

隔幾天就收到了︿︿　由於是試吃包，所以是一小包一小包分裝好的！

 

 

 

我們大家先吃吃看原味的！鮮紅色的外觀～還有些辣粉。。。不知道會不會很辣＞＂＜

 

 

看這一小包感覺沒多少…倒出來份量還不少餒！

泡菜香撲鼻而來…紅通通酸辣的ｆｕ～引誘我來吃它

 

 

除了白菜，還可以看到一些青蔥段，讓泡菜更多了青蔥的香味唷

但是吃起來味道其實還好耶～一點酸酸辣辣的而已＝　＝＂

小茹突然想起來～

店家說過：＂泡菜是接到試吃訂單後馬上製作，但因最近天氣較冷，所以泡菜發酵會比較慢！＂

所以味道應該還沒有完全出來～再放個兩天在吃吃看！

 

 

不過當天這一小盤，早就被吃進大家的肚子已嚕ＱＱ＂，所以味道還是ｏｋ的辣～

只是沒有完全入味！

 

後來大家決定～最近天氣冷颼颼～過幾天來吃泡菜鍋吧！

 

煮泡菜鍋！！！

小茹加了３～４包的小包泡菜入煮開的滾水中！（煮一小鍋喔！約３～４人份！）

然後再加了些火鍋料，最後要起鍋時加入肉片～滾一下，就可以了！

不過小茹建議可以加一點點鹽喔！

因為店家的泡菜沒有說加很多鹽去醃漬，要當泡菜鍋的話～

加一點鹽比較有味道喔！

不過泡菜鍋的照片小茹沒有拍耶ＱＱ＂

大家可以買回去試試看阿～

冷颼颼的天～吃點紅通通～酸酸辣辣的泡菜鍋～溫暖你的脾胃喔︿︿

 

※店家建議的泡菜鍋好吃的煮法：

http://www.ihergo.com/store/goddino8888/forum/no983688/page1/r1

 

接單新鮮製作好吃的泡菜→