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興達港海洋野生烏魚子~阿嬤自製自銷唷

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2008/12/19 發表 (2008/12/19 更新)
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阿嬤在高雄茄萣的興達港漁村長大,阿嬤手工醃製的烏魚子,都是自己到海港買取天然海洋野生烏魚現剖的市面上烏魚子的產品相當多,但是正港野生的烏魚子極少,有些 是人工飼養的烏魚,有些是冷凍進口的烏魚。
而真正當季現補現製的野生烏魚子只有行家才找的到,當然嚕,阿嬤是在魚村長大的當然可以挑到正港興達港野生魚貨當季限量商品!
且烏魚子鹽分只放一點點不像市面上為了賺錢的業所賣的很死鹹,因為鹽放的多這樣烏魚子才會重量多賣的的價位也高。

阿嬤的烏魚子都是阿嬤細心製作,不管白天晚上都要注意風乾製作的細節唷,有時半夜都還看到阿嬤起床幫"烏魚子翻身"呢!

 

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保證野生海捕!保證是道道地地的烏魚子!

自產自銷!! 品質好吃新鮮、沒有防腐劑、口感絕佳不死鹹唷。

 

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http://www.ihergo.com/store/joanly668

 

 

 

 

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