甜心園~松板豬肉干(蜜汁中厚切)+金牌豬肉鬆(海苔芝麻)‧傳承三代的古早好味！(試吃)

(若破圖請見http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/34278789)

 

 

 

狡兔好久沒吃鹹食啦！今天要介紹甜心園的產品......

 

 

 

 

本次收到的試吃品有兩種，松板豬肉干和金牌豬肉鬆。 

 

 

 

【品牌故事】

甜心園肉干起始創立於1968年，為台北南勢角四十餘年的老店。

以嚴選的台糖溫體生鮮豬肉經過選肉、切料、醃製、燻烤；每日現烤現炒完成新鮮成品上架，堅持每道手續嚴格控管；堅持不加防腐劑、人工色素、味精，祖傳醬料遵循古法，不斷創新研發新口味。

每逢年節老店門庭若市人手一袋、廣銷全台，並成為在地人口中送禮的第一首選。

 

 

 

 

<松板豬肉干--蜜汁中厚切> 

先來嚐嚐超人氣的肉干！ 

嚴選珍貴的豬後頸肉，通過CAS認證的生鮮溫體豬， 

低溫手工製作，再加上祖傳醬料醃製現烤而成。

 

 

 

蜜汁的光澤很漂亮！讓人垂涎三尺！

而且中厚切的厚度達10mm，稱得上肉干界的LV了。

 

 

 

看上去就像個小磚塊！一口一個剛剛好！

 

 

 

 

塊狀的肉干紮實，卻不硬不柴不卡牙縫！

表面是鹹甜的蜜汁，裡面也略帶肉汁......

火候掌控得宜，整體風味不同於一般薄片肉干，

吃起來更添嚼感、加倍滿足喔！

 

 

 

 

<金牌豬肉鬆--海苔芝麻> 

接著登場的是排隊商品，大人小孩都愛的肉鬆！ 

以傳承三代的古早味製程，經由熟練手法現炒出來的，

再灑上元本山海苔及精選芝麻，整個超下飯的呀！ 

 

 

 

耀眼的金黃色外觀，口感同樣讓人眼睛為之一亮呢！

雖然這樣形容肉鬆有點老套，但它真的非常香酥！

 

 

 

平常吃到的肉鬆好像都帶濕氣、顏色也較深；

甜心園的肉鬆因為處理得很乾燥，更突顯出它的酥度......

狡兔尤其喜歡吃那種團結的球狀纖維，超美味的啦！

 

 

 

海苔和芝麻確實是肉鬆的好搭檔，大家都香在一塊了！

喜愛古早味的看倌們千萬別錯過這個好味道。

 

 

 

篇末，感謝團購大國民提供試吃~~

大家若對團購美食感興趣，可前往網站尋覓好料！