分享家點心坊~巧克力慕斯蛋糕‧層層交疊的極致享受！(試吃)

(若破圖請見http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/34384793)

 

 

 

哇唔~狡兔期待已久的巧克力蛋糕來了！

 

 

 

週六中午，在我要去車站接老姊和外甥廷廷之前，

人都已經穿戴好安全帽等配備，才剛踏出門口，

黑貓先生就突然冒出來遞上這盒蛋糕！

由於廷廷的堂哥堂姊也跟來台南，狡兔只好先把它藏著！XD

哼哼~誰叫那兩個傢伙上次膽敢直呼我的大名！

沒禮貌的小朋友當然沒好料可吃啦！(獨吞的正當藉口)

 

 

 

 

話說，那天老姊去超市買餅乾給孩子們吃。

老姊：「妳要不要吃？」

狡兔：「如果我哪天被壓在瓦礫堆底下，我會吃的。」

不是我要說，那餅乾看起來好難吃啊！

萬一世界末日真的來臨，希望到時我身邊還有巧克力作陪。

 

 

 

拉回正題，狡兔很欣賞紙盒的配色！

以紅色和金棕色為主，稍有聖誕節的氛圍，

看上去非常高雅又精緻，圖案帶點鄉村風的fu。

 

 

 

店家還附上一張貼心的小提醒喔！ 

 

 

 

感謝分享家點心坊提供本次的試吃品──巧克力慕斯蛋糕！ 

 

 

 

抽出盒裡的拖盤，上面擺了一個六吋的巧克力慕斯蛋糕，

直徑約14.5cm、高度約4cm左右。

 

 

 

外圍貼了一圈防止蛋糕變形的燙金保護膜，

這樣可可粉也就不會四處散落能保有盒內的乾淨度，

同時使得它在視覺呈現上更加的高質感。

 

 

 

脫光光亮相啦！整個好巧克力的蛋糕吶！

狡兔原以為它是黑漆漆的單色蛋糕，

真沒想到它竟然是這麼有"層次感"的！  

 

 

 

最上層是可可粉，主體則是慕斯和黑森林蛋糕交疊在一塊，

當中的慕斯所佔比例較高，選用72%比利時巧克力製作而成。

 

 

 

因為店家有先見之明採用冷凍寄送的方式，

所以蛋糕從台北長途運來台南仍然完整無缺。 

 

 

 

退冰後切蛋糕囉！照例先把刀子兩側沾上的慕斯吃掉。 

 

 

 

嗚~好好吃的巧克力蛋糕呀！！！！  

濃郁滑舌的慕斯，搭配了鬆軟可口的蛋糕，

由於整體濕潤度很夠，吃它的時候完全不需要配茶飲，

只要稍微嚼個幾下就能輕鬆吞下肚！ 

 

 

 

  

表層的可可粉吊著一絲微苦，即使大口咬下也不會太甜！

(兔媽又喊苦了~這種濃純香的苦甜滋味只有巧克力控懂吧？)

 

 

 

 

神奇的是洗盤子時，我只用菜瓜布刷兩下，

不必動用洗碗精，光用清水沖洗就很乾淨了，

可見那慕斯雖然濃厚卻一點也不油膩唷！

 

 

 

 

迷戀巧克力蛋糕又希望帶點層次變化的看倌們，

一定要來嚐嚐啊！！以上~~