一之軒時尚烘焙 - [美食] 團購心得+麻糬吃後感

 這次會參與IHERGO大團購「一之軒麻糬」，是因為開工拜拜後
管理部發給我們部門一之軒麻糬當拜後甜點，
大家吃了都覺得不錯，所以一發現合購網有大團購就立刻加入。
 
團購數量第一名果然是麻糬王道:花生，
但綜合口味也非常熱門(大概大家想要一次品嚐七種口味)，
活動結標3天後就收到麻糬啦(送貨速度快good)，不過到貨時大傻眼，
才訂59盒麻糬卻超級重(真材實料?)，搬到我腰都快閃到。
拿上來後大失望，如圖片所示，兩大箱一高一低，


 
低的那箱正常封箱，但高的那箱蓋子很短，只拿一個天地板蓋住後用膠帶封死，我能理解廠商或許想要省紙箱，但拆箱後果然不出所料，有幾盒麻糬的硬盒都被壓扁了！(外面紙箱都扁何況是裡面)


 

 附的發票也是撕破的

當下感覺真的很糟，尤其上禮拜才從達克闇黑工廠收到團購蛋糕，
同樣都是團購送貨，達克闇讓人覺得品質好又貼心，
但一之軒真的很糟，如果今天我要送客人禮盒卻拿到壓扁包裝盒，那有多丟臉!
所以這點要麻煩一之軒在出貨品質管控多注意點。
 
至於店家在口味分裝時，店家竟然用原子筆在包裝盒上面手寫口味，
這…..有點LOW掉，過度包裝是不好，
但我建議店家可以用標示麻糬口味的貼紙取代封口用的”店家logo貼紙” 。
-->手寫介於兩排字中間

另外，綜合口味那箱都沒標示，要是沒看到紙箱上面用原子筆寫”綜合”
我真的會因為不知道怎魔分口味而發火翻桌。

-----------------------------------------------------------------------------------

抱怨完上述不滿之處後，再來就來談談重點:麻糬
同事訂購的是芝麻口味，才一到手就迫不及待打開來吃(下午茶時間到XD)


 
芝麻口味的表面沾滿芝麻碎粉，一口咬下都是滿滿的餡，

皮Q芝麻很香也不會太甜，可是餡料偏一邊，
所以每口咬的感覺都不平均，時而餡多時而皮多，這可能要改進一下。
另外，因為”爆餡”的關係，所以有幾個同事抱怨都感覺不到皮，嘴巴就只有餡感，
那幾位還是比較喜歡曾記麻糬那種有存在感厚度的皮。


 
至於我買的綜合口味，盒子打開就是色彩繽紛的包裝，每種口味都有所屬的顏色，
以下口味順序由左而右分別是:綠豆-黑糖花豆-紅豆-芝麻-花生-抹茶紅豆-地瓜



 

 

 

 

 

 




1.      綠豆- 該怎麼說呢?他不太適合加入麻糬行列，不太對味


2.      黑糖花豆- 皮有淡淡黑糖味，內餡花豆還滿Q的-->還不錯


3.      紅豆- 太甜了~連我重口味的媽媽也嫌甜


4.      芝麻-搶手2號，內餡很不賴，但比較硬一點


5.      花生-搶手1號還沒吃到就被家人秒殺，據她們說是十分好吃，花生很香而且有顆粒喔!


6.      抹茶紅豆-我喜歡皮的抹茶味，越嚼抹茶味越香，紅豆有顆粒不太甜.要說缺點就是白粉太多
                            (但是為什麼紅豆口味的就被說很甜)
                 




7.      地瓜-喔喔~小地雷一枚，地瓜泥很甜沒甚麼地瓜味，不過吃到第二口竟然有地瓜塊，
                    算你有料但是有點生味，不會再買來吃


綜合口味雖然每種口味拿分不一，但買的2盒在3天內就被KO
(我竟然只搶到2顆~但也好賞味期才3天)
所以美味表現應該可以拿7分以上，
要說一之軒麻糬特點，應該是皮薄餡多，不過這是優點也是缺點，
公司媽媽大分兩派，支持派還說他不愛吃甜點老公的老公竟然開金口誇好吃。

至於我，還是比較喜歡曾記麻糬啦(花蓮火車站對面那間曾記) ，
因為曾記真的很軟很新鮮XD，要當麻糬界的第一把交椅應該不為過，
不過花蓮久久去一次，要買比較不方便，
而一之軒在台北有很多分店，購買也方便~且每個麻糬都有密封袋，
多放幾天也不會怕~有機會大家也去店裡買來嘗嘗吧!


以上