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2度C~芝心芋捲+茶香甘藷+戚風布丁蛋糕‧前所未見的創意組合!(試吃)

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2011/4/5 發表
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(若破圖請見http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/34453103)

 

 

 

 

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放春假囉!不料狡兔現在頭和喉嚨都有微痛的fu,

嗚嗚~~我還是會努力擠出精神寫文章的!!

看著某些店家定下的發文期限,壓力真不小呢......

雖然本次2度C的產品試吃,並沒有硬性規定要發文,

但是特別的美食當然要好好介紹給大家啦!

其實,最近已經有不少人陸續PO出試吃心得文,

可見店家佛心來的,似乎是有求必應、大手筆發送試吃品。

 

 

 

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2度C真的非常闊綽,每個人都給一大箱試吃品喔!

而且第一波結束之後又接續舉辦第二波的免費索取活動......

狡兔不禁要懷疑,店老闆是中了樂透嗎?

 

 

 

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大箱子裡面放了三盒蛋糕,還貼心附上盤叉組和手提紙袋。 

 

 

 

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蛋糕捲的系列產品目前有四種,狡兔是參與第一波試吃,

所以拿到的是芝心芋捲茶香甘藷這兩種。  

彩繪風的橘白色調外包裝盒,看起來活力滿滿!

 

 

 

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2度C的廠房位於台北市南港區,

是由烘焙資歷超過13年以上的楊師傅和朋友共同創立,

經過無數日的研發調整,憑藉最高技術將美食與藝術兩相結合。 

 

 

 

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紙卡上貼了有效期限及產品名稱,這樣要吃的時候很方便選取。

 

 

 

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份量十足的兩條蛋糕捲!是正品、是正品唷!

長度約19cm、直徑約6cm。 

 

 

 

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蛋糕捲包覆一層透明外衣,看上去乾淨又完整,

隨盒還不忘附上一把塑膠刀子。

 

 

 

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<茶香甘藷> 

試吃品寄來前,還以為只提供一樣產品,

我是對"茶香甘藷"較感興趣,但是兔媽愛吃芋頭,

所以孝順的狡兔就在信上備註想要品嚐"芝心芋捲",

之後收到三樣商品真是開心啊!

 

 

 

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蛋糕捲的黃綠配色超漂亮呀~~

創新食材組合,它不僅好看更是好吃!

外層彈軟的蛋糕體散發著抹茶的清幽香氣,

而內餡的甘藷泥好像隨時都要"注"出來了!

 

 

 

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選用台農66號地瓜,香濃的甘藷泥甜到心坎裡!

但因為蛋糕體的甜度低,抹茶也有解膩的作用,

所以一起入口很清爽並不會覺得太甜唷!

未退冰就吃,冰涼綿實的甘藷泥香Q無法擋,

沒有任何纖維來攪局,即使吃再多也不會口乾舌燥。

 

 

 

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<芝心芋捲> 

接下來是兔媽這個芋頭控的最愛了!

芝麻蛋糕和芋泥內餡的組合,更令我驚奇不已!

在配色方面也是讓人眼睛為之一亮。

 

 

 

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芋泥內餡的比例幾乎要把蛋糕給拚過去啦!

選用日本原裝進口芝麻糊,嚐得到最直接的芝麻香,

質感綿軟細緻,沒有突兀的油膩感及顆粒狀,

完食後也就不必擔心黑黑的芝麻粒子會沾附在牙齒上。

 

 

 

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相較之下,芋泥的甜度當然沒甘藷那麼甜,

微甜的芋泥內餡,當中包夾一些細碎芋頭顆粒, 

餡料雖然壓得緊實,吃起來卻不至於乾澀!

濃郁外放的芝麻香搭配上淡雅內斂的芋頭香,

這麼豐富多元的口感與味覺表現,整個超養生的! 

 

 

 

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最後要登場的是"戚風布丁"蛋糕! 

 

 

 

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<戚風布丁> 

樓上樓下各住一戶,這種雙層設計也太炫了吧!

 

 

 

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蛋糕上面有自然的裂紋,焦黃的表面真讓人凍抹條!

 

 

 

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使用一般生日蛋糕的紙盤來裝盛,是相當迷你的4吋大小。 

 

 

 

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咦,切開一看怎麼不見布丁呢?

原來是誤會一場,並不是內餡夾有布丁,

而是因為蛋糕體的柔軟Q彈好比布丁而取其名! 

 

 

 

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它的口感比起"拜拜用蛋糕"來得柔細濕潤,

雖是走樸實古早味路線,卻多出一股特殊香氣......

哎喲,人家也不太會形容那味道啦!

總之軟軟的很好吃,甜度也調得剛剛好,

被我們一塊塊捏著捏著,一盤沒幾秒就空了!XD

 

 

 

想嚐鮮的看倌們,請鎖定2度C官方發佈的最新消息喔~~ 

商品全面大特價至母親節前5/1(日)為止,凡訂購滿1000元就免運費!

  

 

 

↓ 2度C ↓

地址:台北市南港區忠孝東路七段568號

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