分享~您我都不會忘記的好滋味！

跟大家分享最近吃東西的心得：
夏天到了，令人總有食慾不振的感受，尤其悶熱的天氣更讓人受不了，
每到了吃飯時間總是人懶洋洋的不想出門，可怕的太陽光真的讓人想要
躲在家裡不想出門，可是悶在家裡不出門覓食人又沒什麼精神，最近我
愛上了稀飯，夏天吃這個最清爽不過了呀…極簡單的料理就可以讓人飽
餐一頓，想要吃稀飯當然不會忘了它的好伙伴們，那就是肉鬆或魚鬆囉
，每當吃到這兩個組合時，那種絕妙的口感在口中化開的幸福滋味，一
想到吃這個一定不會忘記從小吃到大的那家老字號店舖，自從搬上北部
以後就很久沒有吃到這家食品，趁著這次下鄉探親特別去買，好久沒有
回彰化了，沒想到彰化市容面貌改變了許多，可見市長的用心，讓人煥
然一新的感受，隱藏在美麗小鎮的美食點心，水根行是在地的彰化人都
知道的好味道，雖有50年的歷史，但店內設計也不古老，踏進店家，香
味四溢，後方依稀可見師傅的製作食品的身影，他們的肉鬆不會太油也
不會太鹹，口感香而酥脆，一口肉鬆配上一口稀飯，真是絕配，這種美
妙的口感充滿了兒時的回憶，每回吃到這家肉鬆，那份感動就會令人想
到兒時的點點滴滴，從離開媽媽強褓中開始接觸副食品的那份悸動就像

倒帶一樣迴旋在腦裡，這種滋味是值得我就算去到了北部還會一再的回

味的…口味真的很符合現在人養生的觀念美味肉鬆